【韭菜搭配香菇的做法】
准备材料：鲜香菇300克，韭菜200克，猪肉120克，食盐少许，大蒜和生姜少许，料酒少许等等。
第一步：将韭菜洗干净去掉黄色叶子，将韭菜切断备用，香菇去掉根部，洗干净备用，切成块备用。
第二步：先将猪肉切成肉末，将猪肉加一些食盐和生抽腌制以后，大蒜和生姜切丝备用。
第三步：锅中下一些油，倒入肉末大火翻炒，等到肉质变白，炒出香味就可以了。
第四步：还可以下入一些料酒和生抽翻炒，装盘备用。
第五步：锅中下入植物油，下入香菇翻炒，将肉末倒入锅中，下入韭菜混合翻炒，等到韭菜叶子变软，关火装盘出锅。
这道食材之中，韭菜与香菇完美搭配，有着独特的清香，有助于排毒清肠，而且改善身体体质的作用。
