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来自： 杜欣妈妈爱摘报 > 《春饼》
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1碗面粉2勺盐，学会这个诀窍，40秒烙2张，凉了也不发硬。1.倒入400g的普通面粉，加6g盐增加面粉的筋性，再用240g的温水去和面，用温水和面烙的饼比较柔软，搅拌成大面絮，加入10g的玉米油，加了油能让...
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