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众所周知，苏轼不仅是历史上有名的词人，还是一个有名的吃货。据记载，苏轼每到新地方，必先品尝当地的风俗食物，甚至亲自下厨，创造出多种流传至今的菜肴。譬如，“东坡肉”、“东坡肘子”、“东坡鱼”、“东坡豆腐”等等。此外，苏轼还喜欢品尝各地的时令水果，他被贬岭南期间，就曾“日啖荔枝三百颗”，可见他的吃货本性。
本文要向大家分享的这首《浣溪沙·咏橘》，便是苏轼被贬黄州期间品尝橘子有感而作的一首词。一般来说，词人咏物，必是有所寄托。可苏轼这首词就不一样，他竟直接为橘子写下一首词，即“纯用赋体”。虽然这首词没有高深的寓意，但是身为吃货，苏轼在词中把橘子写得形神兼备，读完真让人垂涎欲滴，不失为一篇优秀的咏物词。下面我们便来具体看看苏轼的这首《浣溪沙·咏橘》：
首先，我们来看词的上片，“菊暗荷枯一夜霜，新苞绿叶照林光，竹篱茅舍出青黄”，苏轼先是从环境落笔，也从侧面写出了橘子成熟的时间。它的意思是说，一夜霜冻过后，菊花凋残，荷花枯萎。而新橘却和绿叶互相映衬，光亮照眼。此时的竹篱茅舍便掩映在青黄相间的橘林之间。 “菊暗荷枯”，可见苏轼《赠刘景文》一诗“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”。“一夜霜”，指的是经霜之后，橘子便开始变黄，并且味道变得更美。王羲之曾有“奉橘三百枚，霜未降，未易多得”的帖，白居易也曾在《拣贡橘书情》诗中说“琼浆气味得霜成”。“新苞绿叶”、“竹篱茅舍”，则从具体环境来突出橘树生长之盛。由此可见，苏轼对橘子的喜爱之情溢于言表。
然后，我们再看词的下片“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝，吴姬三日手犹香”，苏轼写出了品尝橘子的情状。即刚剥开橘子，芳香的水雾便喷洒出来，让人惊喜不已。带着几分胆怯初尝新橘，那甜中带酸的汁水在便齿颊间如清泉流过。吴地女子的手剥完橘子后，三日还留有香味。 这两句词的惊艳之处，在于“惊”、“怯”二字的巧妙运用。它不仅栩栩如生的刻画出了女子品尝橘子时的娇态，还生动形象的描绘出了橘子的味道。“惊”，是惊于剥开橘皮时的香雾溅人。“怯”，则是怯于橘汁的凉冷和酸味。读到这里，你是不是已经开始想象橘子的味道了，并为此而垂涎欲滴。
“吴姬”，则表明新橘的产地。唐宋时期，产于太湖东西两洞庭山的橘子为最，还是当时的贡物。至于“三日手犹香”，虽然是夸张之句，但是以此作结，具有“三日绕梁”之妙，不禁让人怀念橘子的美味。总的来说，苏轼笔下的橘子，色艳、味甘、气香、汁浓，可谓形神兼备，读完真让人垂涎欲滴。  |
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