 豌豆尖是我们在生活中比较常见的一种蔬菜，富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等养分成分。能够很好的帮助我们补充营养物质，具有很好的调理效果和防衰老成效。还含有很多的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，很好的保护眼睛的健康。  菜蓟主要食用部分为花苞的肥嫩苞片及肉质花托，可煮、炒、炸、生食或掺入面食等，其内含有菜蓟素、天门冬酰胺以及黄酮类化合物等物质，可以说是一种高营养价值的名贵保健蔬菜，具有保护肝肾、促进消化、改善血液循环的作用，还能清楚人体内热，达到清热祛湿利尿的功效。  青椒菜市场最常见的蔬菜之一，可以促进肠胃的蠕动，帮助肠胃对食物的消化，含有维生素a和c钾含量也很高，热量很低,做为减肥的食材最好不过了。并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。日常生活中，适当的吃些青椒，还对促进血液循环有很好的功效。 |
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