干锅霸王蟹，吃起来超级美味，赶紧学学怎么做

把螃蟹揭盖治净后，斩成块，并在刀口处粘匀干淀粉

入热油锅里炸至表面色呈金红且内熟时，捞出来沥油待用

净锅入油烧热，放入丁点儿干锅酱调味料20g、干辣椒节、花椒、姜片和蒜瓣爆香，下入炸好的蟹块略炒

烹入料酒、酱油、（味精、鸡精、白糖）少许、醋、再放入丁点儿麻辣鸡鲜调味料10g烹煮五分钟后

待收浓汤汁亮油时，放入葱节、蒜薹节颠匀炒至断生，出锅装盆即可