迷之迭香烤小羊排

我本人很讨厌那种想吃某样东西，但即使马上做也要等到第二天的感觉，比如芝士蛋糕、盐煎鸡翅，还有这道烤羊排，但是只要鲜嫩多汁的羊排一入口，马上觉得一夜的等待如此值得~好东西就该等，好妹纸也是。

食材：

羊排              4根

大蒜              4-6瓣

迷迭香          4-5枝

海盐              适量

香菜籽          适量

孜然              适量

橄榄油          一勺

小tips：

做羊排的时候，可以选择一些蔬菜作为配菜，配菜的种类不限，土豆、彩椒、胡萝卜、洋葱、迷你卷心菜都可以。

步骤：

1，羊排撒上适量的盐和黑胡椒，做个马杀鸡（按摩），两面都要。

2，香菜籽放入烤箱内烤出香味取出。

3，将烤过的香菜籽碾碎。

4，大蒜压成蒜蓉。

5，迷迭香切碎，连同孜然、蒜蓉、压碎的香菜籽和橄榄油混合在一起。

6，均匀的抹在羊排上，用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏过夜。

7，将羊排从冰箱拿出回温，烤箱预热到200°。

7，将锅烧热，羊排下锅每一面煎45秒，到表面有一些焦黄的痕迹。

8，将羊排转移到烤架上，底下垫一块烤盘，我直接把配菜放在烤盘里一起烤，这样羊排烤出的汁滴下来正好被可以被蔬菜吸收。

9，取出，装盘，可以适当地撒一些装饰菜。

10，关于配菜的做法洋葱彩椒胡萝卜之类，可以直接用煎过羊排的锅，加一点橄榄油，按照平时炒菜的顺序下菜炒一炒。

11，撒上盐和黑胡椒，装进烤盘，放进烤箱一起烤。如果是土豆，要先煮一煮再烤。

今天吃完问clo，这道菜在兵器榜上排第几，他说第六，我皱着眉头问为什么，他说因为前五都给了

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鸡

恩，他就是这么一个对鸡执迷不悔的男人。

最爱的奶奶今天离世。

接下来的一周多时间会停更，抱歉。

希望奶奶天国安好，远离病痛，平安喜乐。

...

嗯

你看起来很好吃