|
今天为网友分享一道让你吃几碗饭的菜肴，色香味俱全，两种豆腐一起炖，鲜香美味，它就是猪血豆腐炖毛豆，毛豆是绿色的保健蔬菜，毛豆吃起来脆嫩爽口，搭配一些猪血美味滋补，具有补血和调理身体的作用，还可以帮助润肺排毒的作用，帮助清理身体里面的毒素，你们有没有吃过猪血豆腐炖毛豆吗？接下来一起分享猪血豆腐炖毛豆的知识吧。
【猪血豆腐炖毛豆的做法】 准备食材：毛豆300克，豆腐一小块，猪血200块，豆瓣酱少许，生抽少许，蚝油少许，淀粉少许，食盐少许等等。 第一步：先将毛豆去壳洗干净，放入开水煮5分钟，豆腐过一遍热水，切成块备用，猪血切块备用。
第二步：将猪血放在锅中煮一会儿，大蒜和生姜切丝备用，小米椒切丝备用。 第三步：将锅中烧热油，将小米椒和大蒜爆香，下入一些豆腐和猪血，炒2分钟。
第四步：倒一些毛豆一起煸炒，加入少许的食盐和味精。 第五步：加入水淀粉勾芡，撒上一些香葱即可。
【食用豆腐猪血煮毛豆的好处】 功效：毛豆是餐桌的绿色菜肴，搭配猪血和豆腐非常鲜嫩，营养价值很出色，三种是绝对的黄金搭配，富含丰富的维生素和矿物质，有助于调理你们的气血，缓解虚弱的症状，搭配起来非常可口，有助于调理身体的作用。
其次，猪血是天赐民间的“排毒菜肴”，此菜富含丰富的纤维素，有助于你们肠道的毒素，清肺润肺的作用，而且有利于肺部的健康，促进身体的健康，而且还可以软化血管，增强身体的免疫力，早食早受益。
你们吃过豆腐猪血炖毛豆吗？ |
|
|
