做农民苦，做农业难，做农产品很难赚钱。 也正是由于这些原因，农村的年轻人宁愿背井离乡外出打工，也不愿意在家务农。 近年来，我一直致力于“以产业设计创新推动园艺（蔬菜、花卉）商业模式创新、产品创新和技术创新”的研究。 南昌市盆景蘑菇哥（快手账号昵称）在农科大叔指导下，一家三口租种2亩地，种植盆景蘑菇（实际上是平菇），通过互联网销售到全国各地，2018年年利润高达百万。 图1：平菇俗称蘑菇 盆景蘑菇哥通过“商业模式创新、产品创新和技术创新”，以一家三口之力量，破解了文章开篇提到的三农发展难题。 图2：又好看，又好吃，有好玩的盆景蘑菇 看，他是如何做到的？ 认识盆景蘑菇哥大约在2年之前。是在我们江西省花卉协会盆景分会的微信群中，我发现了一个盆景蘑菇的头像，就主动打电话和他联系的。很快他也带着他的产品找到了我。 那时候，他的盆景蘑菇，还比较粗糙，装在一个白色的、看起来挺丑的瓶子内。产品在本地有了些销量，但总的来说还比较艰难。 图3：盆景蘑菇第一代产品 听他介绍，他还是在我们江西省农业科学院微生物研究所学习的蘑菇种植技术。但他觉得做传统蘑菇种植的人已经很多了，也很难赚钱。于是，他就想在原有蘑菇种植技术上研究出一种适于城市家庭种植的盆景蘑菇。有了这种想法以后，他花了将近2年多时间，自己投入几十万元，不断进行试验研究。 这个研发过程是异常艰难的。只有投入，没有产出。他的做法也遭到了全家人的反对。 和我见面的时候，他也算熬过来了。虽然销量不是很大。也总算开始有收入了。 我非常佩服他的这种创业精神。他做的事情，也非常符合我的创新理念。 我决定帮他一把。 图4：在家中玩采蘑菇的小姑娘 我给他提了3点建议： （1）产品要进一步打磨。有一首家喻户晓的儿歌叫“采蘑菇的小姑娘”。把盆景蘑菇进一步开发成针对城市少年儿童，尤其是小女孩，这样一个特定用户群体的产品。以“让生活在城市里的小女孩在家中就可以玩采蘑菇的小姑娘”为产品创意，把盆景蘑菇打造成一个“好玩、好看、好吃”，满足少年儿童特定需求的产品。尤其要突出“好玩和好看”。要进一步设计一款少年儿童喜欢的瓶子替换现有的瓶子。并把家庭养护技术简单化和标准化，制作图文并茂的使用说明书。 图5：盆景蘑菇二代产品 （2）通过微信朋友圈、微信群进行分销，并让利给分销商，让分销商赚大头，自己赚小头。他的这款产品非常适于快递发货。产品精准定位少年儿童“好玩、好看、好吃”的特定需求，能够让很多用户眼前一亮，产品有特色，与传统只用于吃的蘑菇产品，有明显差异化，也非常适合很多城里人坐在家中或兼职创业，通过在全国各地建立分销商群体，扩大销售量，利润自然也就出来了。为了帮他快速打开市场，我还把他拉进好多微信群中。 图6：用户收到或后喷水才长出蘑菇。适于快递发货 （3）一家人也要进行专业化分工协作，产供销才能一体化。农业很难做的一个重要原因就是缺失团队，没有专业化的分工协作。都集中在搞生产，没有专人去做营销和产品的管理等等。建议盆景蘑菇哥重点做微信的分销，他爱人主抓生产，他儿子管接单和发货。一家三口人，既明确分工，又高度协作。 那次见面以后，我会偶尔看看他的朋友圈和我把他拉进去的微信群。给我的感觉是他的行动还蛮快，执行力很强。 去年春节前，我们又见了一面。这次见面明显与2年前不同了。 上次，他来的时候骑着电动车过来的。这次开着一款蛮漂亮的SUV过来了。 他说，他重新设计了瓶子，并开模做出了红绿两种颜色的产品（图6）。他通过微信分销已经把盆景蘑菇卖到了全国各地，仅2018年就销售近20万瓶，他每瓶能赚5元左右，分销商能赚10-20元。现在，他老婆和孩子都能够独当一面了。 看到盆景蘑菇哥能够取得如此大的成功，我也由衷的为他高兴。
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