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卷丹（Lilium lancifolium）来自于百合科，百合属。 鳞茎近宽球形，直径4-8厘米。茎带紫色条纹，具白色绵毛。叶散生，先端有白毛，上部叶腋有珠芽。 花下垂，花被片反卷，橙红色，有紫黑色斑点，雄蕊四面张开；花期7-8月，果期9-10月。 产江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东和吉林等省区。 生山坡灌木林下、草地，路边或水旁，海拔400-2500米。各地有栽培。日本、朝鲜也有分布。 鳞茎富含淀粉，供食用，亦可作药用；花含芳香油，可作香料。 文中的卷丹是在辰山植物园遇见的，是个常见的植物，关于他的资料能够找到的文献较多，而且还是个可食用的植物，对他便格外喜欢。 不过百合科种类繁多，不是每个种都可以食用，而且百合科富含生物碱，所以食用百合就选择超市里面卖的百合啦。我们来看卷丹的用途。 百合具有润肺止咳、滋阴补肾、清心安神、镇静助眠，还能够有效调整人体的内分泌功效，保证人能够保持正常的新陈代谢。 卷丹百合在普通百合的药用功效基础上，能够有效缓解和治疗肺结核、肺气肿等疾病，对于更年期综合症的治疗也具有一定的缓解作用。 食用卷丹百合，有助于保持人体正常的新陈代谢，维持其基本的身体素质。 卷丹百合的鳞片肉质肥厚嫩白，口感脆爽，但生食有苦涩的味道，大量生食会产生毒素。 可将其剥开鳞片放置于粥、汤等食品中，不仅保证了口感的软糯细腻，而且可以改善苦涩的口感。 卷丹百合的鳞片中含有大量的氨基酸、维生素、果胶等，还具备多种类型的生物碱，有着较高的滋补作用，属于是一种比较名贵的高档蔬菜，被称为“蔬菜之尊”。 新鲜卷丹百合的保存较难，需要保持一个湿润低温的环境才能够保持新鲜。可将其加工成为百合干、百合酱、百合饮料或者罐头等。 经常食用，能够强身健体，还能够有效衍生人体的寿命。卷丹百合能够保持皮肤的细腻和弹性，是一种极具滋补功能的美容佳品。 卷丹百合的生长周期较短，一年栽植，就能够多年生长。卷丹百合植株的体量较小，一亩产量能够达到2000kg，具有良好的种植价值。 选择土壤土质丰富、地势平坦、排水方便的黑土地或者黑钙土地中，选择在秋季和春季进行种植。 可借助鳞茎、鳞片、根基进行组织培养繁殖，这样的繁殖效果不仅具有较高的效率，而且繁殖的成活率很高，是一种常用的繁殖方法。 医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。 卷丹的介绍就到这里啦，特别喜欢卷丹，是很适合种植的植物呢，观赏价值也是极好的。 （1）卷丹百合的功效及高产栽培技术 徐晓琰 丽水市食品药品与质量技术检验检测院 浙江 丽水 323000 （2）中国植物志 |
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