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植物雌激素是植物和植物性食物中的天然化合物。吃的时候，它们可能会像人体产生的雌激素一样影响一个人。  本文我们将介绍植物雌激素的健康益处和风险，列出植物雌激素含量高的食物，供女性朋友选择。 一、什么是植物雌激素？  植物雌激素或膳食雌激素是植物中发现的天然存在的化合物，许多这些植物已经成为人们饮食的一部分。 雌激素是女性体内释放的一种激素，可以调节她的月经周期，身体的内分泌系统负责产生这种激素。  在青春期，雌激素在女性乳房，腋毛和阴毛的发育中起着重要作用。直到更年期，雌激素控制着一个女人的时期。 含有植物雌激素的食物包括：
当一个人吃含有植物雌激素的植物性食物时，它们可能对身体产生的雌激素有类似的作用。因此，植物雌激素被称为膳食雌激素。 有植物雌激素补充剂，但从天然食物来源获取这些是更好的选择。 二、植物雌激素如何发挥作用？ 植物雌激素模仿雌激素，因为它们的化学结构与体内雌激素的化学结构非常相似。  当植物雌激素进入体内时，身体的雌激素受体将它们视为雌激素。植物雌激素是内分泌干扰物，因为它们是破坏正常荷尔蒙功能的化学物质。 然而，植物雌激素不像人体产生的雌激素那样与雌激素受体结合，因此它们的作用可能较弱。 三、植物雌激素的健康益处 植物雌激素可能有助于自然控制激素失衡，使其对更年期的女性有益。 植物雌激素可能对希望在绝经期间重新平衡荷尔蒙的女性有益。 在围绝经期，这是女性到达更年期并停止月经之前的一段时间，她体内的激素水平会波动并引起各种症状。  围绝经期通常始于女性40多岁，持续至更年期。围绝经期的症状包括：
这些症状可能令人不愉快，有些女性使用激素替代疗法来帮助控制它们。 植物雌激素为激素替代疗法中使用的合成雌激素提供了天然的替代品。 植物雌激素还具有一系列其他潜在益处，包括： 1.缓解潮热 植物雌激素可能有助于缓解不舒服的潮热。一个2014年的研究发现，植物雌激素减少更年期妇女的潮热的频率没有任何严重的副作用。  2.预防骨质疏松症 绝经后的雌激素缺乏会影响骨骼健康并导致骨质疏松症等疾病。 激素替代疗法（HRT）可以帮助解决这个问题并促进骨骼强度，但它可能会产生不舒服的副作用。植物雌激素可能是一种天然的替代品。 一个2011的研究发现，植物雌激素的确有助于对抗绝经后骨质疏松。 然而，研究人员指出，存在一些潜在的副作用。由于美国食品和药物管理局（FDA）目前不对植物雌激素进行调节，因此该研究不建议将其用于治疗骨质疏松症。 3.改善月经问题 当女性的雌激素水平下降时，它会影响情绪和能量水平。 在此期间，一些女性尝试吃富含植物雌激素的食物，以平衡其激素水平并缓解症状。 需要更多的研究来支持以这种方式使用植物雌激素。 4.治疗痤疮 当女性痤疮时，其原因可能是体内雄性激素（雄激素）的增加。植物雌激素可以通过重新平衡激素水平来帮助对抗粉刺。 一个2017年的研究部分支持这一理论，但还需要更多的研究来证明植物雌激素是否是一种有效的治疗痤疮。 5.抗击乳腺癌 有人声称植物雌激素有益于对抗激素癌症，如乳腺癌。 一个2009年的研究发现，食用大豆食品与乳腺癌减少妇女死亡和复发的风险。大豆食品含有丰富的植物雌激素。 2015年的另一项研究发现，植物雌激素可抑制乳腺癌细胞的生长。然而，2015年的另一项研究表明，植物雌激素在乳腺癌生存中的作用是复杂的，取决于女性绝经的最后阶段。 需要更多的研究来充分了解植物雌激素是否可以在癌症预防和治疗中发挥有用的作用。植物雌激素不适合所有类型的癌症。任何考虑服用植物雌激素的人都应该先与医生讨论。 6.促进心脏健康 植物雌激素可以支持心脏健康。一个2016年的研究发现，植物雌激素有助于绝经后妇女的治疗，影响血管的条件，改善心脏健康。 四、风险和副作用 研究表明，植物雌激素可以为激素替代疗法中使用的合成雌激素提供类似的益处。 然而，这并不意味着它们比合成雌激素更安全。它们以类似的方式行事，可能带来相同的风险。这可能包括以下风险增加：
这个2010年的研究发现，在女人的饮食高水平的大豆可能会影响她的卵巢功能。 人们认为吃基于植物的饮食是健康的，许多植物性食物含有植物雌激素。 需要更多的研究来充分了解植物雌激素是如何起作用的，因为不清楚是否高水平摄入它们会带来任何健康风险。但是，除非一个人服用植物雌激素补充剂，正常它们不太可能消耗到有害水平。 在开始服用任何新的补充剂（包括植物雌激素）之前，一个人应该总是和医生交流。 五、富含雌激素食物清单 以下食物组富含植物雌激素： 1、坚果和种子  向日葵种子，芝麻籽和亚麻籽含有高水平的植物雌激素。 以下坚果和种子含有丰富的植物雌激素：
2、水果 某些水果含有丰富的植物雌激素，包括：
3、蔬菜 某些蔬菜是植物雌激素的良好来源，包括：
4、大豆产品 大豆和大豆产品富含植物雌激素。这些包括：
5、草药 以下草药含有植物雌激素：
6、饮料 以下饮料和油是植物雌激素的来源：
7、谷物 一些谷物含有植物雌激素。这些包括：
总结： 1、植物雌激素是基于植物的化合物，其模拟体内的雌激素。已发现它们有助于对抗由雌激素缺乏引起的症状和病症。这对于绝经前和绝经后的女性可能特别有益。 2、植物雌激素也可能在抗癌方面发挥作用。但是，需要更多的研究才能理解这一点。 3、消费高水平植物雌激素的风险尚未完全了解，它们的副作用可能与合成雌激素的副作用相似。 |
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