 入伏以后喝三豆汤，正当时。 三豆汤有祛火消暑，清热去湿、健脾胃的作用；还对祛除小孩子夏天生的痘痘和痱子也有很好的作用。 所以在湿热难当的三伏天里喝杯三豆汤是不错的选择。  从入伏开始，喝到处暑，去暑毒，错过了要再等一年！ 三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。 三豆汤最早出自宋代医学著作《朱氏集验方》；清朝的《纲目拾遗》也提到：每日煮汤，与小儿吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此汤饮之；捣搽敷上，其毒自消。三豆皆凉，而寓生发之意。三豆汤全由食物组成，安全，既是糖水，也是味道超好的药茶。 夏天生的痘痘和痱子是由于暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，三豆汤的主要功效是祛暑热、利水湿，把痘痘痱子的问题刚好解决掉，连艾草灰都省了。 所以，入伏了，喝碗三豆汤吧。  说到入伏，2019年的三伏天总共有40天 初伏：7月12日至7月21日 中伏：7月22日至8月10日 末伏：8月11日至8月20日 这些时段都适合喝三豆汤哦！  1 三豆汤里都有哪三豆？有绿豆、赤小豆和黑豆，“三豆”各有所长，和谐搭配。 1、黑豆有补肾益精清热之功； 2、绿豆有清热解毒消暑的作用； 3、赤豆有清热利尿消肿疗效。 2 喝三豆汤的功效 1、祛火消暑，清热去湿，不伤脾胃。 2、解苦夏,对于那些一到夏天，就没食欲、浑身乏力的人来说，这份三豆汤是大有裨益的。  3、消痱子,小孩子最容易生痱子，这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，对于痱子也有不错的效果，也不用担心过于寒凉伤了脾胃。其实暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹也都会产生。 4、祛火、解乏、安全度夏,一到暑天会一些人感觉特别特别的累，晕沉沉的什么都不想做，苦夏之苦，身体不好的人真是吃不消，如果经常煮一些三豆汤喝，这些状况可以得到缓解。 3 三豆汤虽好，但是也要注意： 1.喝三豆汤期间最好不要吃冰饮、雪糕。 2.三豆汤一周可以喝两次，不宜天天饮用，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。 3.老人、小孩或者平时肠胃不好的，可以加适量红糖（红糖属温性）代替冰糖。 4.脾胃功能特别差，易腹泻的孩子不要经常喝三豆汤。毕竟三豆汤中的赤小豆、绿豆都是凉性的，脾胃太虚弱的小孩难免会对身体造成不利影响，可能会导致小孩腹泻、呕吐等。 5. 对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。 6.不要用铁锅煮三豆汤，因三豆中的绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。 7.对赤小豆、绿豆、黑豆，这三种豆子中但凡一种过敏都不能食用三豆汤。  4 三豆汤的制作方法： 材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量 做法： 1.将豆子洗净，清水浸泡1个小时； 2.将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩，肠胃不好的，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。 |
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