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分享一款超好吃的丸子做法，外面酥脆，里面软糯，一口下去香喷喷。做法简单，保证小白也能做的好吃，胡萝卜营养元素丰富，喜欢的赶紧学起来～  食材： 普通面粉大半碗左右，胡萝卜1根，土豆半个（小的一个），葱花适量，火腿丁适量，鸡蛋1个，面包糠50克左右。  做法： 1、胡萝卜去皮刨成丝，加入少许食盐拌匀腌制5分钟后，攥干水份备用。 2、土豆去皮刨丝，放在胡萝卜丝上，再加入火腿丁，葱花，鸡蛋，面包糠，适量食盐，1勺五香粉，翻拌均匀。  3、接着分次加入面粉，将胡萝卜和土豆丝搅拌成略粘稠的面糊即可。 4、锅中烧油至5成热，将适量面糊放入手中，从虎口挤成大小合适的丸子状放入油中炸制。  5、丸子全部炸定型后捞出，油温升高后将全部丸子放入复炸至金黄酥脆即可开吃，热乎乎香喷喷的丸子，快尝尝吧！ 温馨提示：面粉没有精确的量，最终能搅成略粘稠的面糊即可，太稀就加面粉，太干可以加个鸡蛋进行调整～  |
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