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建盏之美

 书页无卷 2019-07-29

  建盏风靡于宋代,从文献中不难了解到宋代的茶文化,建盏更是雅俗共赏、实用性与艺术性并存的。而宋代建盏以束口器型为最经典盏型,最突出的釉色则为兔毫。宋代推崇的审美文化为自然质朴、天然去雕饰,而现今对美的定义更加包容和多元化。建盏之美,其一在于每只都很独特,盏友们赞叹欣赏的同时,尤其对新入坑的盏友来说,也难免苦恼于如何挑选属于自己的建盏,今天请跟随我们来看看挑选建盏的门道。

首先,要把一只建盏带回家之前,要确定它是否符合一只建盏最基本的特征,即铁胎、铁系结晶釉。胎釉中的铁与建盏斑纹红铜参与反应形成铁胎,和需要高温、强还原下出现的铁系结晶釉斑纹,正是建盏核心灵魂所在。正规工艺烧制的建盏,既符合国家对陶瓷日用品标准,也保障了安全性。

建盏之美——挑选建盏的正确姿势

鼓包

在确认了建盏的正宗性之后,自然是要查看是否有瑕疵。建盏中对瑕疵的定义又和其他陶瓷不太一样,不要因为不会分辨而错失一个好建盏,这一点很重要。首先要排除胎骨开裂、整盏变形的;另外釉面气泡、边缘锋利的,和釉面带有明显砂砾小眼的也要剔除;跳釉就比较主观,日本甚至有欣赏跳釉的审美;而对干口来说,面积决定了一切,面积不大就没什么影响。

建盏之美——挑选建盏的正确姿势

干口

排除了非正宗和瑕疵品,就可以从实用和审美两方面挑选自己喜欢的建盏了。

从器型选择上来看,从宋盏流传下来的束口、撇口、敛口或斗笠,到现代建盏大师们自己设计的创新式盏型,都各有拥护者。其实只要合眼缘就好了。通常向内收敛的器型比从盏底到盏口向外放的器型难烧,不难想象原因;而尺寸越大越不容易制作并且还原难度大,故一般来说尺寸大的,价格一般也随之升高。

对建盏斑纹来说,乌金釉以纯黑底色、肥厚釉质为佳,杂质过多减分,有少许银滴加分;兔毫盏看毫丝,通常直而清晰的为佳品,其他就看个人偏好了;油滴盏自然重点看斑纹,以立体卵状有金属感且分布均匀的斑纹为上品,并且斑纹要均匀地排布在盏身;而茶叶末要底色清浅、质地清透,最好结晶清晰并自然开片,且底釉颜色要由浅至深地从碗沿流淌至碗心。

建盏之美——挑选建盏的正确姿势

宋代乌金釉

建盏之美——挑选建盏的正确姿势

精美油滴

总的来说,首要考虑建盏斑纹。斑纹可以说是建盏的灵魂,如果不合眼缘或者斑纹并不出色,这样即使别的方面再表现优秀,也无需再看了。反之如果很喜欢斑纹,其他方面不是特别完美也是可以接受的。如果各个方面全都很完美,价格必然也十分昂贵。 

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