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脾胃健运是决定人寿命长短的重要因素，“养脾者，养气也，养气者，养生之要也”，可以知道脾胃健运是人们健康长寿的基础。 那健脾胃的中药有很多，而且很多健脾胃的中药都是药食同源的食材，平时在生活中也经常用到。这里就推荐一些比较常用的中药： （1）茯苓 对于脾虚湿聚所致的水肿，小便不利，四肢乏力，腰膝酸软者，可以用茯苓60g，黄芪30g，与斩碎的猪脊骨500g，一起放在沙锅中煲汤，汤好后加入一些盐调味，有健脾益气，滋肾强腰的作用。 （2）白扁豆 白扁豆归脾经和胃经，有很好的健脾，和中，益气，化湿，消暑的功效。对于脾胃虚弱引起的食欲不振，腹泻，呕吐，女性白带多等症状，可以起到一定的的辅助治疗作用。白扁豆祛湿的功效也十分好： 白扁豆15g，粳米30g，山药30g一同煮粥，等粥快煮熟时候再加入适量的红糖搅匀即可食用。有补益脾胃，调中固肠的功效，很适合脾气虚引起的便溏，消瘦的人食用。 （3）山药 甘入脾，也就是说脾主甘味，因此脾气虚，脾经虚弱的时候，适当吃点甘味食物，可补益脾胃。 那么山药味甘，性平，归脾经，肾经，生山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚咳嗽，肾虚遗精，带下等症；熟的山药可以补脾健胃，常用于脾虚食少，泄泻便溏等，总的来说生山药可以补阴，熟山药可以健脾止泻。 |
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