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万物相生相克，这是公认的真理。癌症已一样，不同的癌症有不同的食物可以克制它！ 一、对所有癌症都有预防效果的食物 菌类：96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，对所有的癌症的预防都有效果，特别是对预防胃癌和肺癌的效果最好。而且，香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。  红薯：备受推崇的抗癌神物，红薯中的脱氧异雄固酮可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，特别是可以有效防治乳腺癌和结肠癌。  芦笋：含有丰富的抗氧化剂、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分，抗癌效果显著。特别是对胃癌有很好的预防作用，每天食用50克就足够了。  葡萄：葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。  姜黄：咖喱和其它一些亚洲菜色里最常见的就是橘黄色的香料姜黄。姜黄之所以能够抗癌，是因为它含有一种叫姜黄素的活性物质，这种物质具有强大的抗氧化性。姜黄素的抗癌作用体现在癌症发展的每一个阶段，可以有效地杀死癌细胞。  二、主要对几种癌症有预防效果的食物 大豆：豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，可以有效预防乳腺癌、结肠癌、前列腺癌。不过，最好是用非转基因大豆。 大蒜：大蒜素有“开然青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，可以提高身体免疫力。研究发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。 绿茶：绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。每天喝2～3杯绿茶，可以有效预防胃癌、肝癌和肺癌。但茶水不能太浓，否则伤胃。 胡萝卜：胡萝卜素能够清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。 草莓：其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够的有效抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。 |
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