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酱酒小知识|高温天气下如何正确保存6353?

 昵称33542116 2019-08-01

眼下全国各地正式开启烤箱模式,

这么热的天,酱香白酒的口感会不会有影响呢? 

对于喜爱6353的您来说,如何正确保存当然是头等大事。



01 避免光照、高温



6353保存的温度在5~20℃为宜,过高和过低都会影响酒质。需要存放的酱香白酒,夏天最好放在酒柜或者酒箱里,避免阳光直射,放在家里阴凉的地方。

02 恒湿

       

恒湿也是保存酱香白酒的重要条件。北方气候较干燥,可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度,避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。如果家里很潮,则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内,防霉防虫。

03 防止串味

许多酱香白酒喜爱者把酒放到衣柜里,或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等,这是万万不可取的。衣柜里樟脑丸的特殊味道,和酱香白酒存放会对酒的香气串味,大大降低收藏价值。

04 防止漏酒挥发


许多陈年老酒都因为密封不严,挥发严重而没有拍出好的价格,实在可惜。如果准备长期收藏,防止挥发是一定要注意的。一是避免干燥、少通风;二是对瓶口进行二次保护。专业的藏家在收藏老酒的时候,会用恒温恒湿的密封瓶来保护,效果非常好,但相对复杂一些。普通藏友可以用保鲜袋或者密封盒将整瓶白酒都密封起来,效果也很不错,可以用没有胶水的生胶带密封。

05 直立存放

我们在影视作品中,看到的红酒柜都是躺着存放,整齐排列非常美观。因为红酒用软木塞封瓶口,长期储藏时,软木塞会因干瘪收缩漏进空气,会导致红酒氧化变质。所以,长期存放的红酒只能平躺存放。而6353不存在这样的问题,最好直立存放,避免漏酒。



酱香白酒,是中国特有的老酒,历史文化悠久,味道更是香醇浓甜。6353告诉您以上五点就是酱香白酒对环境的要求,同时也是6353保存、储存的好方式,留有清香,口味香醇,随着时间的推移与维存,清香味浓,香醇浓郁,6353将会带给我们更加美好的享受。


品牌历程


中文名:六三伍三

别名:国液之源,金奖原香

年龄:140+岁

内涵:用63味巴拿马金奖酒曲配方,酿造53度酱香经典

口味:酒体微黄,入口微苦,苦后甘甜,柔滑流畅,空杯奢香

1879年,创立并以“秉乾法坤,惟德是馨”之家训,运用传统古法、63味酒曲配方,酿造优质酱香美酒。

1915年,参展“巴拿马万国博览会”,荣获金奖,一举成名。

2007年,《物权法》颁布,中国首次提出更好地保护私有财产和文化遗产。

2013年,开始重点关注“粮为酒本,曲为酒骨”,专注打造“酱香酒行业的【中国芯】”,构建高端酱香酒的酒曲标准。

2015年1月,与酒业霸主商标争议最终获胜,最终取得酒曲专用商标,为唯一的“63味金奖嫡传酒曲配方”的知识产权保护,奠定了法律基础!

2015年9月,历经两年多,“王秉乾先生肖像权商标”终有结果,为品牌LOGO的推出,打下了坚实的法律基础。

2017年,六三伍三应时而生,独举大旗,引领百年酱香经典复兴与传承伟业。

2018年,茅台镇第一块“曲药专业牌照”!

感恩中国法制建设的进步!否则,百年传承的酒曲配方和工艺就失传了..


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