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来自: 小娃羽 > 《美食》
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上海人冬日的味觉记忆, 就是那一碗鲜香的鲫鱼汤, 要喝的汤白味鲜, 学好这些方法。首先要煮鱼汤的话,一定要先把鱼在煮之前把鱼丢进锅里...
萝卜氽鲫鱼(转tie)
萝卜氽鲫鱼(转tie)萝卜氽鲫鱼(转tie)【菜名】 萝卜氽鲫鱼【原料】鲫鱼一条(重约500克)、萝卜150克。【制作过程】将鲫鱼宰杀,在脊...
萝卜鲫鱼丝,汤汁乳白,鱼肉鲜嫩,萝卜丝软绵,好喝~~~
萝卜鲫鱼丝,汤汁乳白,鱼肉鲜嫩,萝卜丝软绵,好喝~~~首先把新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,不然会有腥味的。在鱼的身上各切...
萝卜氽鲫鱼的做法
萝卜氽鲫鱼的做法萝卜氽鲫鱼的做法详细介绍更新于:2013-9-5 15:01:32 美食分享,让更多人知道14萝卜氽鲫鱼的简介及特色鱼肉鲜嫩,萝卜软糯,汤汁似奶,鲜香浓郁。教您萝卜氽鲫鱼怎么做,如何做萝卜氽...
萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤原料:鲫鱼1条、白萝卜半个、木耳少许。1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝...
【冬天暖身汤--萝卜鲫鱼汤】
【冬天暖身汤--萝卜鲫鱼汤】1、鲫鱼清洗干净,擦干水分,。2、白萝切丝、姜切片,葱切段备用。3、用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油...
家常大鲫鱼,做好之后,整个楼道都是香味
家常大鲫鱼,做好之后,整个楼道都是香味。然后锅烧热,再放油,一定要很热,再放油,再把鱼依次放入锅里,这样煎出的鱼不会粘锅,不要着急翻锅,一定要定型了之后再翻面。再把切好的姜片,辣椒段,郫...
美味鲜香的酥鱼罐头
美味鲜香的酥鱼罐头。酥鱼罐头是我家婆婆的拿手好菜,又香又酥,和外面买来的酥鱼罐头味道相差无几。鲜活的小鲫鱼750克,藕少量(可以用少量海带代替,主要是用来铺在锅的底部,防止小鲫鱼粘锅糊底)。...
超好喝的萝卜丝鲫鱼汤,汤汁浓白,味道鲜美,营养健康,补钙佳品
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