简单的食材和做法,成功率百分百,萌趣的造型,宝宝超级喜欢,合适和宝宝一起完成哦~ 🐶 🐶 🐶 🐶 🐶 🐶 🐶 🐶 🐶 🐶 🐶 👉食材: 低粉150克、黄油75克、糖粉38克、鸡蛋液23克 👉做法: 1⃣ 准备好所有食材,黄油切小块,软化。软化到可以用手指轻易摁压的程度,用刮刀搅匀,再放入糖粉,和黄油拌匀。 2⃣ 用打蛋器,打发至黄油发白蓬松,分三次倒入打散的蛋液,每次倒入混合好后再倒入剩余的蛋液,混合均匀后,是比较细腻的状态。 3⃣ 筛入低筋面粉,用刮刀切拌到几乎看不到干粉,用手揉成团后,整理成圆形。 4⃣ 放入保鲜袋中,压扁,放入冰箱,冷藏30分钟。冷藏好后,用擀面杖擀成约0.5CM厚的饼干片,用模具压出形状。 5⃣ 烤箱放油纸,把做好的放入烤盘,烤箱提前预热,180度,烤12分钟左右,边缘上色基本就熟了。烘烤结束后,放入晾网上晾凉。 |
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