|
很多人吃面的时候，总会被准备什么菜码或者汤头难住。所以北京研究出了炸酱面，河南人制作出了羊肉烩面，兰州人煮出了牛肉面。 但是真正好吃的面其实并不需要太华丽的搭配就能十分美味，只需要尽情发挥面条本身的味道，然后再简单增添些许调味。 就比如今天做的花边刀削面。 宽厚的刀削面十分耐煮，吃起来也非常筋道。而刀削面边缘的花边也让面条本身看起来极具观赏性，增加了食客的食欲。 花边刀削面 食材准备：刀削面、葱姜蒜、辣椒、食用油 步骤： 1、煮面，煮面的时候记得多搅动，防止面条黏连。 2、热油加入葱姜蒜末炸制，随后捞出，留下热油。 3、将剩下的热油倒进辣椒末里，加入少许盐巴，制作成油泼辣子。 4、盛出面条，加入油泼辣子搅拌均匀。 5、简单又美味的油泼辣子刀削面就完成了，爽辣可口、劲道十足！
|
|
|
