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多巴胺是一种神经介质或递质，大脑中枢和外周都能分泌，大脑中的多巴胺是一种神经信息传递物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。这种脑内分泌物和人的情欲、情感、感觉等有关，它能传递兴奋、开心的信息，同样能传递不良情绪的感觉，它只是一种传递神经信息的“信使”。其本身不会产生愉悦快乐的情绪。 但由于人类大脑有一层只能通过小分子的血一脑屏障，因此外周多巴胺不能通过血液循环输向大脑。多巴胺在大脑中枢神经系统产生的作用和外周循环中产生的作用完全不同。 多巴胺的合成很复杂，多巴胺神经元，经胞浆酪氨酸羟化酶转换成二氢苯丙氨酸，经氨基酸转运体入脑，多巴胺神经元，经胞浆酪氨酸羟化酶转换成左旋多巴，多巴脱羧化酶转换成多巴胺。富含酪胺酸的食物很多，缺少了不行，但多吃了也不能使多巴胺提高！如：巧克力和柑橘类、西红柿、牛奶、乳酸饮料、乳酪、金枪鱼、带鱼、鲈鱼、黄花鱼、鲤鱼、牡蛎、牛肉、酸牛奶、炼乳、香肠、火腿、发酵食品、蚕豆、扁豆、菠萝、香蕉、无花果、茶叶、白酒、啤酒、瘦肉、蛋类、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、各种豆类及其制品、花生、黑芝麻和核桃等硬壳果类，以及一些黑色食物。 多巴胺在大脑中枢的作用： 1.多巴胺对运动控制起重要作用，帕金森病是由于多巴胺能神经元变性引起严重的多巴胺减少所致。 2.中脑边缘多巴胺系统与药物成瘾包括阿片，可卡因，安非他命和乙醇等造成的精神运动效应以及奖励机制的控制有关。 3.普遍认为中脑边缘多巴胺系统和中脑皮层多巴胺系统在学习记忆中发挥作用。 4.近年来有研究提供了直接的证据，证明了多巴胺功能下降，认知功能下降和脑老化的明显相关性。多巴胺水平与认知功能呈正相关。 长期以来一直认为多巴胺是使人愉悦的物质，这是一个欺骗了人们几十年的谎话。可能多巴胺与各种成瘾性有关，如烟瘾、酒瘾、毒瘾。真正能使人感受到快乐、愉悦、甚至幻觉的是毒品使大脑产出内啡肽。一旦人对内啡汰产生依赖性，毒瘾就形成了。 多巴胺系统调节障碍涉及帕金森病，精神分裂症，Tourette综合征，注意力缺陷多动综合征和垂体肿瘤的发生等。多巴胺有D1、2、3、4、5五个亚型。与多巴胺有关的中枢神经系统疾病目前已知有三种： 帕金森综合症：如果多巴胺的数目低于正常量的50%时，帕金森病的症状就会开始出现了。但是无论何种治疗方式都不能阻止帕金森病病程的发展，也不能通过食物、药物补充多巴胺。 精神分裂症： 多巴胺D2受体过度活跃与精神分裂症有关。 第一种可能性：多巴胺分泌过量。 第二种：多巴胺受体的数目增多或敏感性过高。 故抗精神病药物通过阻断D2受体，提高多巴胺在突触间隙水平起到改善精神分裂症阳性症状的作用。 抑郁症： 长期以来医学界一直认为抑郁症的发生与大脑情绪中枢神经元突触间隙的五羟色胺和去甲肾上腺素两种神经介质因为回吸收过快造成水平太低而发病的，2000年作者发现了少量多巴胺的缺乏与抑郁症的发病有密切的关系，加用了小剂量多巴胺D2受体拮抗剂可快速有效全面地控制抑郁。 所以多巴胺从来都不是可以带给人快乐、愉悦的物质。更可笑的是爱情会使大脑分泌更多的多巴胺。 外周循环境中的多巴胺靠药物来提高，人类不会分泌也不会从食物中摄取多巴胺。当人处于血压过低休克、猝死、心肺复苏时才会用到多巴胺使血管收缩血压上升，使心率加快。小剂量的多巴胺也能扩张心、脑、肾血管增加重要脏器的血供。所以别再误解多巴胺了！ 2019.8.10  |
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