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外面38度的高温，吃点什么呢？来份凉拌黄瓜吧，黄瓜怎么拌才会最好吃呢，今天就来分享下也得做法。 第一，黄瓜最好吃的办法，当然是拍黄瓜了，个人觉得经过拍打的黄瓜会更加的脆爽。。 第二，就是凉拌汁。碗中加入蒜末一勺，白芝麻一勺，辣椒粉一勺，淋上热油，激发下香味，搅拌均匀，加入生抽两勺，醋两勺，糖适量，盐一点，鸡精适量，葱花少许，搅拌均匀，把料都搅化掉。凉拌汁就做好，喜欢重味道的还可以加点花椒油，喜欢香的可以加芝麻酱或者芝麻油 第三，当然是拌了，黄瓜中加入少许洋葱，木耳，油炸花生米，或者其他自己喜欢的配菜，淋上搅拌好的凉拌汁，加入一撮香菜， 一份美味的凉拌黄瓜做好了，这个方法可以做各种搅拌菜，不喜欢吃辣的，可以不放辣椒，味道一样清爽。 喜欢的美食的一起来讨论吧。 |
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