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1、首先在盆中放500克的面粉，加5克酵母，2克盐，加盐可以增加面粉的筋性，白糖一大勺，也可以依据个人的口味适量的增减，用200毫升的温水和成面团，然后倒上30克融化好的黄油，再次揉一下，让黄油渗透在面粉里面，盖上盖子，密封醒发至两倍大  2、醒发好的面团，体积会明显的变大，有很多的小气孔，像这样就可以了  3、把发好的面团放在案板上反复的揉搓，排一下里面的空气，再下6个均匀的剂子，再把每一个剂子都揉一下，整理成圆形  4、拿出第一个揉好的剂子，搓成长条，长条的粗细如大拇指一样粗，如下图就可以了  5、竹签上串一根香蕉，把长条由下往上缠在上面，收口处要捏紧，防止下锅之后散开，如下图就可以了  6、做好之后，全部放在案板上，再次醒发10分钟  7、10分钟之后，把它放在5成热的油锅中，用中小火慢慢炸，因为和面的时候放了鸡蛋和白糖，所以很容易上色，一定要勤翻面，防止炸糊，影响口感  8、大概炸4-5分钟左右，炸熟之后，捞出控油出锅，我们的鸡腿面包就做好了，比买的健康好吃  食材清单： （500克面粉，5克酵母，白糖1大勺，盐2克，鸡蛋2个，温水200毫升，黄油30克，香蕉3根，油适量） 烹饪小贴士： 面包的胚型做好之后，二次醒发也很重要，一定要醒发10分钟再下锅炸，冬天需要二次醒发30分钟左右 （图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底） 我是橘子姐，喜欢分享懒人食谱教程，如果您喜欢我的食谱，那就关注我吧，每天都更新不一样的美食食谱 相关食谱： 1、 剩面包不要再扔了，淋2个鸡蛋，一周吃10次都嫌少，挑食孩子也爱 2、 花生的新吃法，大人喜欢，孩子也爱，做法超简单，能放30天不坏 |
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