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贵州山多，有山的地方特别出土特产，神仙豆腐就是其中一种。 将鲜嫩的神仙叶采集来，洗净放入盆或桶中反复揉搓，待绿莹莹的汁水流出后，滤出叶渣，再将事先准备好的草木灰水点入其中，自然冷却后，即成有翡翠般的色泽和美感的神仙豆腐，又名翡翠豆腐，斑鸠豆腐。 将豆腐切成小块，凭个人喜好，拌以盐、醋、香葱、蒜泥、自制油泼辣子等佐料，看着都留口水！赶紧尝一口，味道鲜嫩爽滑，真正的绿色与纯天然。 那么神仙叶的原料是什么呢？ 马鞭草科豆腐柴属的豆腐柴，忍冬科六道木属的二翅六道木，马鞭草科植物长柄臭黄荆，它们的叶，都可变身，成美味豆腐！ 就药用上来讲，长柄臭黄荆，又名斑鸠占，斑鸠喜欢停留的树，其叶与根的功效值得一提。 先来认识一下。为直立或攀援落叶灌木。树皮淡褐色，嫩枝有稀疏的短柔毛。含胶质、能做豆腐的单叶对生，卵形，先端渐尖或突尖，基部圆形或微偏斜，两面均有短柔毛。 花序位于小枝顶端，由聚伞花序组成紧密如球或开展的伞房花序、延伸呈塔状的圆锥花序，或为有间断的穗形总状花序，有时再组成圆锥状。花冠筒状，淡黄色，二唇形。果子球形。 除了贵州，西南其它省份及陕西、湖北、湖南等地亦有分布。 既然被称为臭黄荆，性味儿一定是辛散的，才担得起臭之名。其次，它还带苦味儿，可祛风除湿与降泄。又吸收了天地之寒气，可清热解毒。加之活跃于膀胱、肾、脾经。于是，一个补脾肾壮阳，行气活血调经，祛风除湿利水等的药材斑鸠占便诞生了。 根和叶的功效有区别： 叶：清湿热，解毒。治水肿，毒疮。 根：调经，壮阳。治月经不调，风湿关节炎，阳萎。 1、治月经推后：斑鸠占根、小血藤根各三钱，煨水服。(《贵州草药》) 小血藤，为木兰科植物铁箍散的茎藤或根。祛风活血，解毒消肿，对月经不调有良效。与活血调经的斑鸠占根一道，正是一加一等于二的功效。 2、治风湿关节炎：斑鸠占根、大风藤各二两，泡酒服。(《贵州草药》) 祛风湿药，有的偏于祛除风湿，有的偏于通利经络，有的具有补肝肾强筋骨作用。斑鸠占的治风湿病功效，很显然并不限于其中一种，是全涵盖的。 大风藤为木防己的干燥根及茎。祛风止痛，利水消肿。用于风湿痹痛，神经痛，肾炎、水肿等。 两味药均是治风湿病的良药，携手战风湿。 3、治水肿：斑鸠占叶二两，煮豆腐吃。(《贵州草药》) 原来，神仙斑鸠豆腐，不仅美味，还有这功效！药补不如食补，神仙豆腐可为这句话代言哦！ 4、治阳痿：斑鸠占根二两，淫羊藿根、花脸荞根各一两，炖肉吃。(《贵州草药》) 斑鸠占根壮阳，淫羊藿根更是有名的壮阳药，辛甘性温，走肝肾二经。补命门、益精气、强筋骨、补肾。 而花脸荞根，很多人不熟悉，其为蓼科蓼属植物赤胫散的根。性味微苦、涩，平。清热解毒，活血止痛，解毒消肿。 这是在前两味药壮阳之后，再对体内的垃圾进行一个清理泄浊。炖肉吃的方式，将养脾胃，让后天之本脾与先天之本肾的阳气均得补。 5、治烧伤：斑鸠占根皮或叶，研为末，菜油调涂患处，每日一至二次。 6、治无名毒疮：斑鸠占叶一把，捣绒敷患处。(《贵州草药》) 这个功效，可说是很多山野药材的看家本领了。 以上就是能做豆腐的斑鸠占的功效介绍，你还知道它的哪些药用价值呢？欢迎一起交流哦！  Hello，伙伴们 |
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