干煸肥肠的新做法, 外酥里嫩味道很好吃

主料：肥肠适量；辅料：大葱适量，大蒜适量， 干辣椒 适量，花椒适量，生姜适量，白糖适量， 酱油 适量，料酒适量， 鸡精 适量，食盐适量；

配方：将 肥肠 、大葱、干辣椒切段，生姜、 大蒜 切片。

锅中倒大量油，烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后，捞起备用。

锅中留适量油，放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜 煸炒 出香味。

（图文来源网络）