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华夏民族起源于黄河流域，这个地方温度是很高的，咱们看老版《封神榜》里的人，都是短裤、薄衫，这固然是因为当时限于衣服的生产，也是因为热的缘故。 那么古人怎么解暑呢?其中有一个方法就是吃冰。 至少从商代开始，统治者就已经懂得吃冰解暑，不过当时也没有电冰箱，所以没法生产冰，所以要想在夏天吃到一口冰块，费得功夫可不少。
老版封神榜 怎么弄的呢?采集并收藏。在冬天的时候，人们会到河里去采集冰，砸成一块块的，运到地窖里，隔断热源，冰就不会融化，远离和冰棒放在棉被下面一样。 等到夏天的时候，把冰块拿出来后，吃一口，那感觉倍儿爽，比今天的我们吹着空调，吃着西瓜，连着WiFi，手机刷刷还过瘾。 到春秋战国时候，出现了储冰神器——冰鉴，这玩意类似盒子，小盒子外面套着大盒子，小盒子里放食物，大盒子里放冰块，不仅能储冰，还能保鲜食物，完全就是古代的冰箱。
冰鉴 老子幼学于尹文先生，能翻驳(颠倒)四时，夏月造冰 《列子》记载：“。”老祖宗就是这么厉害，能人造冰了，但怎么造却不得而知(有点神化了)。 到唐朝，人们会把米饭和冰块、牛奶、薄荷等放一起，然后放在冰块里，等上一会，这就成了冰镇饭，在当时这是非常流行的。 宋朝更了不得，基本上有了和今天一样的冰淇淋。《清明上河图》里的 这个路边摊，招牌上写“香饮子”。“香饮子”就是饮料。 《东京梦华录》记载，当时的一些冷饮，通常是在冷饮中加冰，比如“冰雪冷元子”、“雪泡梅花酒”等，据说宋徽宗还吃拉肚子了。
宋朝的饮料 到清朝，朝廷还会在三伏天给各级官吏赐冰，但是因为数量很多，所以得凭着工部的“冰票”才能自行领取，后来慈禧逃跑时还想喝冰镇酸梅汤。 不过，由于冰窖制作成本高，所以一般都是皇家才有的。据说，清朝时，还特别规定“非爱新觉罗氏不得储冰或藏冰”，否则就要“诛九族”。 这是错误的说法，诚然，在宋元之前，民间的冰还属于稀有品，但并不是说明老百姓藏冰就要被诛九族。 《燕京岁时记》载：“京师暑伏以后，则寒贱之子担冰吆卖，曰冰胡儿。”可见，清朝时寻常百姓不仅能藏冰，还可以做成食品出售。 |
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