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秸秆的再利用， 农民朋友都有自己的妙招 但是 把秸秆转化为食物 您听过吗？ 中国工程院院士、南京工业大学教授欧阳平凯就表示，利用生物技术，可以把秸秆转化成蛋白质、油脂、淀粉、氨基酸等几千种产品，和粮食里的蛋白质、淀粉等一样，人和动物都可以食用。 实际上，秸秆变“粮食”并不复杂。收集来的秸秆加热处理后，再用蒸汽进行爆破，然后加入酶将其转化成糖。糖经过发酵，可以转化成蛋白质、淀粉、油脂、乳 酸、氨基酸等几千种产品。 专家表示，现在这样做，在技术上已经没有问题，如果秸秆的成本能控制在200元到300元一吨，秸秆变粮食的效益非常可观。 互动话题：您见过哪些农业废弃物再利用的好方式？ 编辑：何鹏 统稿编辑：张程 责任编辑：曹畅 |
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