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秋高气爽，月明风清，气温也会逐渐下降。这个时候我们的食欲也跟着增加，所以应该多吃一些营养的食物，来补充夏季的消耗，还能为冬天做储备。今天就和大家分享这道秋葵炒肉。
秋葵营养丰富，还有蔬菜王之称，它是一种高档绿色营养保健蔬菜，含有蛋白质、维生素、钙、铁等元素，吃了可以消除疲劳、恢复体力，还能强肾补虚，增强人体的免疫能力。另外秋葵还是低能量食物，具有一定的减肥瘦身、美白润肤的作用，是一种老少皆宜的保健菜。立秋前后一定要多吃些秋葵，好吃解馋，营养比牛羊肉都高，再贵也不要省。 【秋葵炒肉】
步骤一：秋葵放入水中，用小刷子刷洗干净表面的毛毛，然后再冲洗几遍。 步骤二：把洗干净的秋葵沥干水分切段或者块，猪肉切条或者片。大蒜剥皮切末。
步骤三：起锅热油，油熟后倒入猪肉，翻炒到猪肉变色倒入适量酱油上色。 步骤四：继续倒入切好的秋葵炒匀，倒入一点点清水，翻炒到秋葵变熟。 步骤五：最后撒入适量蒜末和食盐，炒匀后即可盛出装盘食用。
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