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正义茶行老李2004年接触普洱茶，遇到一个高手，向他学习研究普洱茶。高手说过越爱茶越小气，真的。存生茶，喝熟茶，品老茶。 七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。正义茶行老李欢迎您。 普洱茶是一种独具韵味的红茶，它不似绿茶那样苦涩和清爽，却有一种特殊的味道，让人回味久久。普洱茶喝的是韵味，那股陈年的香气会让你联想到险山奇水和茶马古道，这简直是最舒服的品茶体验。对品茗有讲究的人，会把普洱茶汤含在口中，让普洱的滋味充斥着味蕾，也能让身心得到舒缓。 经常喝普洱茶的老茶客都知道，普洱茶的茶型有各种各样，不同茶形的普洱茶其实品质不太相同，所以才会被制作成各种各样的形态。那么对于刚入门的小白来说，挑对茶形也是非常重要的一点。 沱茶 沱茶的形状跟饭碗一般大小，茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。川人常以“沱江”水冲泡，遂有“下关茶叶沱江水”的佳话，沱茶也因此而得名。沱茶每个净重100克、250克，而迷你小沱茶每个净重2-10克，这种形态的普洱一般品质极高。 饼茶 饼茶是最常见的普洱茶茶型，一般重量是357g，每7块饼茶包装为1筒，故也称为“七子饼茶”。还有一类大小规格比一般饼茶要小，所以称为“小饼茶”。饼茶是由优质普洱制成，一般品质也比较不错。 砖茶 砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，一般是长方形或正方形，250-1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送，但是用来制作砖茶的普洱可能存在着残次，因此品质较为普通。 散茶 散茶是在制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶，这种茶形的普洱有用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。散茶普洱一般品质较差，不建议购买。 选购建议：很多老茶客们都知道，关于挑选普洱时，如果从茶形来说会有这么一句话“一沱二饼三砖四散”，可见茶形品质的排序是沱茶＞饼茶＞砖茶＞散茶，因此我们首选品质较好的沱茶和饼茶，然后可以考虑砖茶，而品质较差的散茶不建议购买。 喝茶是一种生活方式，今天您喝茶了吗? |
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