处暑 | 比人参还养人！比人参还便宜！秋补就吃它！

8月23日

今日处暑

处暑即“出暑”

“处”含有躲藏、终止意思

“处暑”表示炎热暑天结束了

|| 《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”

处暑天气

处暑节气

气温走低

中国东北、华北、西北雨季结束

率先开始了一年之中最美好的天气—秋高气爽

但在中国的部分南方地区

往往在处暑尾声的时候

将会再次感受到高温天气

民间俗称“秋老虎”

而在华南、西南和华西地区

会有雷暴活动的发生

但不似炎夏那般活跃

总体来说

在处暑期间

全国各地的暴雨总趋势是减弱的

但每每风雨过后

人们都会感到较明显的降温

故有“一场秋雨，一场寒”之说

历友们要及时看天气预报

注意添加衣物

谨防冷暖之交身体不适应

从而引发感冒发烧等病症

处暑三候

 

一候  鹰乃祭鸟

老鹰开始大量捕猎鸟类

二候  天地始肃

天地间万物开始凋零

三候  禾乃登

“禾”指的是黍、稷

稻、粱类农作物的总称

“登”即成熟的意思

 

处暑防秋燥

处暑节气的显著特征

暑热渐消、空气渐燥

人们往往开始感觉皮肤紧绷

甚至起皮脱屑，头皮屑增多

口唇干燥、干咳少痰、大便干结

秋季养生要特别注意防燥

 

干燥是伤害肺脏的一个主要原因

肺为娇脏，喜润恶燥

呼吸系统是一个开放的系统

以肺为主要脏器。

从鼻腔、咽喉到气管、支气管，再到肺

秋季干燥的空气很容易一路肆虐

沿途脏器都会受到伤害

引发呼吸道健康问题

另外，肺和大肠相表里

两者关系密切

肺为燥邪所伤时

也会波及大肠

可能会引起肠燥便秘

因此，秋燥伤身

秋季养生的重点在于“润”

 

一口秋梨远离秋燥

民间有句老话：

“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。”

入秋后，正是吃梨的好季节。

在秋燥的午后吃上一个，

不仅静心解渴，还能清肺润燥。

秋梨作为，入秋第一补

具有生津、润燥、化痰等作用

可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳症。

也可用于内热所致的咳喘、痰黄等症。

秋梨中的果胶含量很高

有助于消化、大便通畅。

秋梨还能保护心脏，减轻疲劳

增强心肌活力，降低血压。

不仅如此，据研究表明

秋梨能够抑制致癌物质亚硝胺的形成

从而防癌抗癌

处暑吃口秋梨，好处多多

小吊梨汤制作方法

食材：

雪花梨2个

银耳半朵

乌梅3颗

枸杞15克

黄冰糖30克

做法：

① 银耳加水泡一个小时

洗净后去根蒂、杂质

② 先用盐水泡一会儿梨子

再用盐水把梨子皮洗干净

③ 梨子皮削下来留着备用

④ 去核，梨肉切成小丁块

⑤ 加水（水的量大致是梨的2倍）

放入银耳，中火煮20分钟

⑥ 煮到有一点粘稠的感觉

加入梨块、梨皮、话梅、枸杞、黄冰糖继续煮15分钟

⑦ 汤汁变得浓稠出锅