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【用料】 咸鸭蛋2个,芥菜150克,味精、酱油、鲜汤各适量。 咸鱼百科【做法】  1芥菜洗净切段;鸭蛋磕入碗内 2锅内加鲜汤烧沸,放入蛋黄烧沸,加入芥菜、味精、酱 油烧沸,倒入蛋白煮熟,出锅即成。 【功效】 含有维生素A原、维生素C、维生素B1、B2和磷、铁等 微量元素。有富肺、祛痰、温中、利气等功效  马兰头拌豆千 【用料 鲜嫩马兰头250克,豆腐干10克,精盐、味精、麻油、 白糖各适量 【做法】 1将马兰头去杂洗净,人沸水锅中焯透洗净,捞出沥十 切碎装盘,撒上精盐拌匀。  2.豆腐干放沸水焯一下捞出切丁,放在马兰头上,撒上白 糖,淋入麻油,点入味精,吃时拌匀。佐餐食用。 【功效】 清热凉血,消炎解毒,生津润燥,止咳平喘。适用于妊娠 失音 |
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