|
前段时间酒圈里有一个热点，引起不少酒民的讨论，就是“透明玻璃瓶茅台”，有点常识的酒民觉得，玻璃瓶茅台是假的，因为茅台不能晒，还有一些普通的大众疑惑，为什么不能用透明的玻璃？为什么别的酒却可以？大家也都纷纷的发表自己的观点，最后大家觉得这可能是茅台酱香酒的独特魅力，其实这种观点有点太模糊了，因此小编针对这一问题，整理了一些业内专家对这一问题的看法，分享给大家，希望能解除大家心中的疑惑。 
专家说现在茅台酒在酒民心中就是不经晒的，因为是酱香型白酒，其实这种见解太片面了，因为白酒不只是酱香型白酒怕晒，其他香型的白酒也是如此，茅台不使用透明玻璃瓶，五粮液使用透明玻璃瓶这都是有各自的原因，下面就先说说茅台为什么怕晒。 
茅台酒在储存的时候之所以怕晒，是因为太阳光的直射会让酒瓶里的酒液升温，大家在生活中应该也都了解过酒精在高温下会挥发的常识，酒经过太阳的直晒升温，酒精挥发，就会引起酒中的酸、醇、酯类物质发生化学反应，从而导致酒体跑味，破坏白酒存储的价值。 
想必大家也都知道，茅台酒在我国算是一款高档白酒，价值很高，它的生产周期将近用了一年的时间，后期又经过4年的窖藏，最终才生成的佳酿，由此不难看出，茅台酱香型白酒对贮藏的要求何其高，更何况茅台酱香型白酒在酿制的过程中各种物质成分复杂多样，特别需要一个好的环境去调和它，所以当代我们见到的茅台瓶子都是乳白色的玻璃瓶，不透明很适合贮存茅台酒。 
而像五粮液这样的浓香型白酒，用玻璃瓶装，难道不怕晒吗？其实只要是酒都怕晒，五粮液之所以选用透明的玻璃瓶，也是有自己的考量的，五粮液是浓香型白酒，相比其他的酯类、乙酸乙酯的性质相对稳定，温度不超过37°，酒体是不容易发生变化的，所以五粮液使用玻璃瓶包装也是经过对酒体分析，才使用的。 
其实这些不同品牌的酒包装不同，是很正常的，白酒怕晒是真理，但是各有各的路数，茅台使用乳白色玻璃瓶，人家怕晒，不想因为包装而影响酒的质量，而五粮液，从严格意义上说虽然不能长期的接触阳光，但是只要不是在高温天气下，用玻璃瓶也没什么影响。 |
|
|
