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我在指导客户减肥时喜欢让他们吃五餐，这样每餐只需要吃到8分饱就可以。不但减重效果好，还容易坚持。但很多朋友觉得兼食只有水果、坚果、牛奶、豆浆等很无聊，也很容易腻，吃甜品又担心能量高，所以通常都很纠结，很不开心。 绞尽脑汁，上网查找各种资料，终于让我找到几款适合他们的零食，这个就是其中一个。 燕麦的营养价值在杂粮中都是佼佼者。尤其它含有β-葡聚糖，血脂异常、脂肪肝、心血管疾病的患者更是建议每天吃至少48g，对身体都有正面的作用。 原材料即食燕麦片（纯）100g、全麦面粉60g（可以加入部分晟麦 亚麻籽粉）、阿拉伯糖或红糖10g（依据个人口味，可以不加）、黑芝麻20g、葡萄籽油40g、牛奶/水40g、盐1g 做法1.将所有食材，即熟燕麦片、全麦面粉、糖、黑芝麻装到一个大碗中拌均。 2.加入油和牛奶，搅拌均匀（麦片的吸水性不同，可根据实际情况加减牛奶的量，也可以用水代替牛奶） 3.搅拌好的原材料是有点儿抱团的，有点黏，但没有多余的水分。 4.称25g一个纪子，两手揉捏成圆形压成饼状（薄的饼烘烤后口感酥脆，厚一些的外酥里嫩，依据个人口感就好），放到烤盘中 5.烤箱170度，中层，烤20分钟就可以了。 需要说明的是： 1.全麦面粉中可以加入亚麻籽粉，想要可可味的还可以加入可可粉，总量60g即可。 2.没有烤箱，可以考虑用蒸锅蒸或者平底锅建议下，但是口感不如烤箱烤出来的。 3.减肥时，饼干的量要算入到主食中。 配上一杯美式或拿铁，美味又营养的下午茶就准备好了 |
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