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这样处理鲜鱿鱼,口感劲道,香辣,干锅都很好吃

 欢迎大咖 2019-08-27

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鱿鱼含有丰富的微量元素,营养价值极高,可是怎么做鱿鱼才好吃呢?今天给大家分享一个处理鲜鱿鱼的小窍门。咸鱼百科

这样处理鲜鱿鱼,口感劲道,香辣,干锅都很好吃

将鱿鱼去掉内脏,把鱿鱼须上的眼睛,牙齿除去,清洗干净,用刀将鱿鱼从腹部剖开,撕去身上的黑皮,用盐和醋反复抓揉鱿鱼,清洗干净,切片。

这样处理鲜鱿鱼,口感劲道,香辣,干锅都很好吃

将切好的鱿鱼,放入热锅中小火炕,会看见很多水渗出,r将鱿鱼捞出,倒掉渗出的水,再放入鱿鱼炕,再倒掉渗出的水,这样如此复几次,直到看不见水渗出,将鱿鱼捞出备用,这样炕干水分的鱿鱼,无论做香辣还是干锅都好吃,劲道,赶紧试试吧!

这样处理鲜鱿鱼,口感劲道,香辣,干锅都很好吃

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