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难得一见!田园新野,醉美高庙,300亩碧波红浪酒香涌动

 光明在前dkytwa 2019-08-29
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金秋时节

田野里

风吹阵阵

谷浪微波荡漾

谷菽翻飞

经历了春种、夏长

在前高庙乡谷雨玫香合作社种植基地

成片即将成熟的红小米与蓝天白云交辉相映

呈现了出一幅优美的田园风光

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秋高气爽,凉风习习

金红色谷田描绘着丰收的画卷

谷田里的谷子

颗粒饱满,金灿灿的一片

放眼望去

像天然画卷一般

把乡村点缀得格外美丽

一串串沉甸甸的谷穗

在微风的吹拂下轻轻摇摆

那一串串压弯的谷穗

承载着农民的期盼和希望

又是一年丰收季

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红小米为南阳盆地特产,因谷壳红色而得名。据测定,红小米的蛋白质含量比普通小米要高,所含蛋白质、脂肪均高于面粉和糯米,富含人体必需的8种氨基酸,且含量丰富,比例协调。用红小米酿造的黄酒,呈琥珀色,晶莹明亮;口感绵甜醇香,中正平和;饮之沁人心脾、令人神清。

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前高庙乡黄酒文化源远流长,本地盛产黄酒已有千余年历史,民间素有酿造黄酒的习惯和传统。如今,黄酒更是前高庙乡的传统特色商品,在新野乃至南阳有着较高的知名度和美誉度。

近年来,前高庙乡龙潭村充分发挥特产资源优势,着力打造中原黄酒玫瑰小镇。按照“党支部+协会+合作社+贫困户”的模式来发展黄酒产业。

为了提高种植产品标准,从源头管控黄酒品质,同时带动高庙农业产业结构调整,成立了“谷雨玫香”种植专业合作社,积极带动周边群众种植玫瑰、红小米、菊花、桂花等药食同源的原材料,实行无公害种植。今年种植的300余亩红小米,预计每亩产量都在400斤以上,能够辐射带动40多户贫困户脱贫增收,起到了良好的社会效应和脱贫效果。

县黄酒协会会长、龙潭村党支部书记王玉奇说, 今年村里种植的红小米由于天气好气候适应,红小米的生长和产量都非常好,同季同期相比种玉米要好很多,下一步要继续扩大面积,带动村里的贫困户共同种植,争取带动贫困户早日脱贫。

为更好发展黄酒产业,前高庙乡在整合黄酒优质资源的基础上,不断在工艺上攻关推新,力推高端产品。针对不同客户,不同风味,不同档次,研发了多款新兴产品,其中以玫瑰黄酒、红小米黄酒为典型,成为如今的热销产品。通过电商平台和品牌优势,年销售各类黄酒6300余吨,年实现销售额1.2亿元,成为支撑前高庙乡经济发展的有力引擎。

前高庙乡立足自身的优势和特色发展农业产业,同步带动扶贫产业农民增收致富,打造黄酒名乡、文化高地,形成“文商旅”特色文化小镇,使前高庙“文商旅”一体化特色文化小镇能够尽早尽快实现快车道。

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