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作者：匕页  服用补品是从古代便流传下来的补身方式，灵芝、燕窝、人参等常被古代人用作补气良品。古人通常会将药物或者补品做成膳食，通过合适的食材搭配以补充人体的需求，现代大多亦是如此。 在服用补品时，考虑补品是否适合身体状况的人往往很少，大多长期进补的人群对于补品的概念不过是有益身体的食物，认为只要进补便是对的。但许多人们认为最有用的补品，却没有其本身被传得神乎其神的功效。  盛大的宴席上少不了鲍参翅肚这些大补名菜，传统认识中这些食物的营养价值也是极高的，但经过现代的科学研究发现，事实并非如此。 鱼翅是由鲨鱼的鳍经制成，煮熟的鱼翅与粉丝类似。鱼翅由于难得，价格会比较昂贵，而其降脂护肤的作用也被传得神乎其神，令不少人热烈追求。 鱼翅的主要成分为胶原蛋白，其他并无药用价值，也就是说，鱼翅的营养价值与质量好的猪蹄、鸡皮无异，而部分质量差的鱼翅还会含汞，服用过多会影响健康。  第二个便是深海鱼油。市面上的鱼油主要提供给孕妇和成长期的孩子补身用，对于它的功效，业界中的描述是预防脑血栓。 中医上对于油脂类的产品不持可观态度，而在西医的研究中，服用深海鱼油与单纯地吃鱼肉没有太大区别，而鱼油也不能补充鱼肉能够提供的维生素，假如服用过多还会导致肝病患者病情加重。  第三个是海参。海参被认为是高蛋白食物，不仅能够改善睡眠，还能够提高记忆力，对于人体极为有益。但海参中的胶原蛋白实际上是不完全蛋白，对于人体的营养价值极小，而且海参生活在易受重金属污染的浅海地区，服用过多对于人体机能会有影响。 进补虽然能够改善人体健康状况，但对于食材的选择不能盲目，否则不仅不能有益身体，还会影响身体内部的稳定。对于市面上功效极佳的补品切忌轻信，应该先行咨询专业人士，再做定论。  本文为中国教育服务网（www.zgjyfww.com） |
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