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面点师傅教你做主食新吃法，层层松软，香甜可口，吃一次就忘不了，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧 用料 中粉300G 牛奶180G 糖20G 盐2G 酵母4G 红枣15个 桂圆肉20个 红糖20G 食用油少许 红糖桂圆红枣千层馒头的做法 红枣、桂圆切小块，加入红糖拌匀，备用。中粉，牛奶，酵母混合搅拌揉捏一会，再加盐和糖（后加盐糖，为的是避免酵母和盐糖直接接触）。再揉成光滑面团，放入容器，盖上保鲜膜，室温发酵到2倍大。取出面团，再揉捏10分钟左右排气。然后擀成均匀的长方形面团。刷层油，撒红糖桂圆红枣馅。
一折三，再擀成长方形。
再刷油，撒馅料。然后重复4-5步骤。
卷起面团。
稍微按扁点，切成你想要的大小。
蒸锅中水烧温关火，馒头放蒸笼中，放上蒸锅，醒发30分钟。然后大火蒸15分钟。关火后，不要马上开盖，醒5分钟。出锅。好香！
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