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芝麻全麦苏打饼干(勾氏私房菜)
低筋全麦粉、芝麻、盐、橄榄油、小苏打、酵母、牛奶
综合评分 7.2 (364 做过)
witchold
玉米面麻饼
中筋面粉(或低筋面粉口感更酥)、玉米面、玉米油、糖粉、鸡蛋、无铝泡打粉
综合评分 8.2 (613 做过)
爱的田美
凤梨酥
凤梨馅:、菠萝、白砂糖/黄砂糖、麦芽糖、饼皮材料:、黄油、盐、糖粉、鸡蛋、杏仁粉、低筋面粉
1 做过
糯米团子的厨房日记
老式桃酥
猪油、绵白糖、盐、蛋液、碳酸氢铵、小苏打、低筋面粉、泡打粉、核桃碎
4 做过
荞酥
苦荞粉、低筋面粉、鸡蛋、植物油、白糖、泡打粉、白芝麻
综合评分 8.2 (32 做过)
呵呵是吗
正宗榴莲饼(超越天良鹏发和pia)
油皮、高筋面粉或中筋、玉米油、水、糖、油酥、低筋面粉、玉米油、绿豆馅、绿豆、黄油、糖、榴莲肉、炼乳
综合评分 8.3 (266 做过)
孙斯揚
家庭无添加手工绿豆糕
去皮绿豆、牛奶、蜂蜜、白糖、炼乳、玉米油、花椒
综合评分 7.8 (479 做过)
暖暖家的甜品屋
芝士凤梨酥
低筋面粉、全脂奶粉、黄油、淡奶油、鸡蛋、糖粉、芝士粉、盐、冬瓜(去皮去籽)、菠萝、细砂糖、麦芽糖浆
综合评分 8.6 (42 做过)
翻糖MM-白之猫猫
年糕
糯米粉、澄面粉或者玉米淀粉、片糖、水、椰奶、菜油、菜油(涂抹在糕盘)
Pet猫猫
咸蛋奶皇月饼馅料
咸蛋、番薯、细砂糖、融化黄油、蛋黄粉/吉士粉(custard powder)、奶粉、#材料b、糯米粉
咸蛋奶皇上海月饼
普通面粉、泡打粉、吉士粉、奶粉、糖粉、黄油、鸡蛋、牛奶、#刷面、蛋黄、牛奶、食油、#洒面、太阳花籽、杏仁粒、白芝麻、#馅料、咸蛋奶皇馅
2 做过
椰蓉开口酥
水油皮:中精粉、猪油、细砂糖、水、油酥:中精粉、猪油、椰蓉馅:椰蓉、黄油、全蛋液、细砂糖、奶粉、蛋黄液{刷表面}
综合评分 8.0 (154 做过)
家味香厨房
玫瑰云腿月饼
普通面粉、花生油、玉米油、麦芽糖、细砂糖、小苏打、泡打粉、开水、自制云腿馅、红曲粉兑水(点缀)
45 做过
酥皮肉松饼
水油皮材料:、面粉、猪油、蛋液、水、糖、盐、油酥材料:、面粉、猪油、馅料:、猪肉松、白芸豆馅、花生油
综合评分 8.0 (87 做过)
酥皮月饼
水油皮:、中筋面粉、猪油、糖、盐、红曲粉、水、油酥:、中筋面粉、猪油、内馅:、蛋黄、白莲蓉
综合评分 8.0 (67 做过)
蛋黄酥
水油皮材料:20个量、普通面粉 、猪油、糖、盐、水、油酥材料:、普通面粉、猪油、内馅:、咸蛋黄、红豆沙、蛋黄液,加1勺水混合
5 做过
家味
来自: chy随和 > 《面点、小吃的制作方法》
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酥做法大全(第9页)
原料:水油皮:低筋面粉、水油皮:玉米油、水油皮:温水、油酥 : 低筋面粉、油酥 :玉米油、油酥 : 抹茶粉、豆沙馅、松子仁、油酥:低筋面粉、油酥:玉米油、油酥:抹茶粉。原料:水油皮:中筋面粉、水油皮:...
中秋预热:抹茶紫薯su
这种酥点,总共分为三个部分:油皮,油酥和馅料。油皮主要用来分层的,那一层层的皮,就是用油皮来分隔的,不然擀再多层都会变成一坨。7...
人人都能做的中秋应景营养美食
糖粉:15g 酥油:30g 高筋面粉:50g.水:51g 低筋面粉:50g.低筋面粉:100g 黄油:50g.糖粉:65g 炼乳:60g ...
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮!花式酥点信手拈来
水油皮:中筋面粉110克,白糖20克,猪油(固体液体都可以!)35克(玉米油等量),沸水45克。油酥:低筋面粉90克(如果用玉米油的话就用...
享受精致生活,教你做简单精品小点心,香甜又细滑好吃极了!
食材:水油皮:中筋面粉(小麦粉)500g,猪油(黄油或者玉米油)150g,热水180g,白糖20g.油酥:中筋面粉(小麦粉),猪油(黄油或者玉...
13种南瓜酥的做法,香酥甜美,简单易做的小点心
13种南瓜酥的做法,香酥甜美,简单易做的小点心。4、蒸熟的南瓜,倒去多余的水,用勺子压成南瓜泥,倒入平底锅,加适量冰糖,炒成南瓜泥...
香芋酥
香芋酥。普通面粉(油皮)210g.猪油(油皮)70g.热水(油皮)110g.糖(油皮)6g.低筋面粉(油酥)150g.猪油(油酥)75g.紫薯或抹茶粉替...
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妈妈做的糖酥饼,好吃有诀窍,学会此方法,酥到掉渣,一锅吃不够。它是中国流传甚广的民间小吃,起源于油酥饼,后来有糕点师傅在油酥饼...
月饼
普通面粉(水油皮)、水(水油皮)、炒熟的白芝麻(鲜肉馅)、黑芝麻,白芝麻亦可(表面装饰) | 猪油(水油皮)、细砂糖(水油皮)、普通面粉(油酥)、猪油(油酥)、猪肉馅(鲜肉馅)、白砂糖(鲜肉...
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