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“5种”适合秋天喝的汤, 做法简单又滋补, 学了不吃亏

 爱存文 2019-09-04

秋天到了,天气慢慢转凉,空气也变得干燥起来。不管是什么季节,都会对吃的发愁。吃些什么能帮助身体滋润起来呢?今天小编就要给大家分享几道,做起来既简单又好喝的汤。

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第一种:黄豆莲藕排骨汤

具有安神,护肝脾,防寒保暖的功效

做这道菜的需要用到的食材是大豆,排骨,莲藕,水枣,香菜,姜片,花椒。需准备的调料有:盐巴,生抽,鸡精,料酒。

第一步:把准备好的食材清洗干净,把猪骨头切成一段一段的,方便炖煮和食用。

第二部:把有倒入锅中,将排骨进行翻炒,在翻炒的过程,到入准备好的食材和调料(注:香菜等汤炖好出锅的时候再撒)煮到一个小时之后就可以了。

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第二种:肉丸枸杞汤

这道菜的主要食材就是枸杞叶,肉丸,油,盐

枸杞是一个非常有营养的食物,被称为药食两用品,可以拿来制作饮料,食品,保健品等等,它属于茄科,产于我国的宁夏。

第一步:把需要的食材清洗干净

第二步:把清水煮开,放入枸杞烧开

第三步:小火煮一会, 留下枸杞,把枸杞根丢掉。

第四步:把水煮热把肉丸放入锅中,煮到肉丸浮起。

第五步:等肉丸煮好之后,放入枸杞一起炖煮。

第六步:放入适当的盐巴,一起煮好之后就可以啦。

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第三种:鸡脚木瓜汤

需要准备的食材有:南瓜,鸡脚,生姜,盐巴

第一步:把木瓜和买回来的鸡脚清洗干净。

第二步:把水煮沸,倒入鸡脚煮一会

第三步:把鸡脚捞出,放在另一个锅中,放入姜片,加水没过食材5厘米

第四步:先大火煮,再小火煮2个小时,加入调料。即可。

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第四种:牛肉冬瓜汤

需要准备牛肉,冬瓜,生姜,酱油,香油,盐,料酒,鸡精,植物油

第一步:把买回来的牛肉切成一小片,用调料腌制一会(加入酱油,盐,鸡精,最后加入料酒)

第二步:把冬瓜切好,切成一小块。

第三步:炒锅烧油,把冬瓜稍微炒一下

第四步:把炒好的冬瓜放点水继续炖,直到把水煮开。

第五步:把牛肉放入锅中,与冬瓜一起炖煮。

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第五种银耳汤

需要准备的银耳,雪梨,冰糖。

第一步:把银耳泡入水中,等到发胀就好了。放入几颗冰糖,泡一段时间再清洗。

第二步:把雪梨的皮子切开去芯,雪梨肉切成一小块一小块。

第三步:将冰糖和银耳到入锅中,加入清水1000毫升。

第四步:盖上锅盖,文火煮一个小时就好了。

看了上面的步骤,大家都学会了吗?不知道你们有没有什么煲汤的秘诀呢?一起来分享一下吧!

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