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用料 南瓜/金瓜500克；咸蛋黄一粒；米半碗；盐适量 做法 1.水煮金瓜至软。 2.拿第一轮煮金瓜的水来煮粥。 3.金瓜倒入新的食用水继续煮至糊。 4.把煮糊的金瓜捏烂倒入粥一起煮。 5.熟咸蛋黄捏烂加入。 6.适当调味。 7.后宫摘下香叶摆盘()。 8.高喊:"皇上请用善"。 9.后宫佳丽3000带出来一起用餐。 10.[皇帝金瓜粥]就是这么创造的。 皇上!用善~~~~~~~
大黄花鱼砂锅煲用料 黄花鱼1条；虫草花少许；笋少许；海米少许；葱姜蒜；火腿一小块 做法 黄花鱼处理干净，从肚子剖开，让他可以“站”起来。 海米，火腿，虫草花用清水浸泡20分钟左右。 黄花鱼擦干水分，用料酒，姜片，大葱，盐腌制15分钟。 砂锅烧热，加少许油，砂锅底铺满大葱段，姜片，蒜头；再铺上笋丝；最后是鱼。这时候把海米，虫草花，火腿以及浸泡的水倒进锅里。加一点料酒，盖上盖子小火10分钟左右。 切一些香菜，小葱之类的放在鱼上。另起一个热锅，将食用油和香油混合烧热淋在鱼上。有呲呲呲的声音就对了!
鲜掉眉毛的香辣花甲（辣酱版）用料 花甲500g；姜葱蒜切末；料酒适量；白醋1勺；蚝油1勺；豆瓣辣酱1勺 做法 新鲜花甲泡水里，加入一勺白醋，有利于吐出泥沙 淘洗干净后，烧开水，下花甲，全部开口后捞出，用水冲洗开口后的花甲，这一步是为了洗掉开口后的泥沙，然后沥干水分，不开口的扔掉 铁锅内放入适量油，加入姜葱蒜末煸炒，闻到香味后加入一勺豆瓣辣酱，加入后就是蒜蓉辣酱的味道。 加入沥干水的花甲，炒半分钟 加入蚝油，翻炒均匀出锅。这一步不需要炒太久，开水锅煮开口基本已经熟了。 开动吧
小蛋糕零食（需打发蛋白）用料 低粉35g；牛奶45g；玉米淀粉10g；植物油40g；鸡蛋135-140g（约3个）；绵白糖30g；小家电：电动打蛋器 做法 准备好材料，面粉和淀粉提前过筛混合；蛋黄蛋白分离，分别放到两个方便用电动打蛋器打的容器里；小纸杯提前准备好。 打发蛋白，无油无水的容器，注意打蛋器的头也要干净干爽。先低速1，粗泡后分批加糖高速 分三次放入糖，打发约3分钟左右，蛋白明显有阻力有纹路，细腻，提起打蛋器，蛋白呈弯钩状。（湿性打发，不需要过度。过度蛋糕开裂 牛奶、植物油倒入蛋黄盆。打发（打蛋器头不用洗） 打发均匀即可 倒入筛好的面粉继续低速打发呈糊状 糊糊打发好了如果讲究的可以将糊糊过筛更细腻。 三分之一的蛋白倒盆子里翻拌均匀 然后把翻拌好的糊糊再倒入剩下的蛋白继续翻拌 翻拌好的蛋糕糊准备装杯 装杯，大概能做9个。装的有点满了如果更小一号的模具可以做20个吧。 阿拉丁小烤箱160-170度15分钟-20分钟 1第一锅有点焦了 第二锅调低了温度。用的硅胶模具 组织的样子。很软适合当下午茶。里面一定要烤熟不能湿乎乎的。
姜丝拌豆皮用料 豆皮1张；仔姜1块；小葱2根；酱油适量；鸡精适量；白糖适量；花椒面多一点；辣椒油多 做法 软软弹弹的苹果松饼～第一次做就成功用料 蛋黄1个；苹果1/2个；面粉适量 做法 全部食材。苹果洗净备用。 苹果去皮，切小块，放入榨汁机里，加入适量水，水不要太多，搅打成苹果汁。备用 蛋黄打散，加入苹果汁。先不要全部放进去。 加入适量面粉，搅拌，如果觉得太稠，再分次加入苹果汁。 搅拌至无颗粒。呈酸奶状就OK啦 不粘锅不放油。倒入面糊，自然滴落成圆形⭕️，我一锅是煎了四个。 面糊的边缘已经明显变色，松饼中有小气泡出现，全程大概2～3分钟，就说明一面定型了。注意⚠️全程小火，煤气开到最小火，否则很容易两面糊了，里面还没熟 翻面。直至熟透，两面微焦 儿子吃不了这么多。被我消化了好几个 软软弹弹的。苹果本身有甜味，不用加任何调味剂
柠檬酱用料 柠檬1个；黄油20克；蛋黄2个；糖50克 做法 天妇罗炸虾杂粮饭用料 鲜活虾12只；蛋液1-2个；面粉适量；面包糠适量；盐适量；时令蔬菜；西兰花适量；胡萝卜适量；苦菊适量；熟芝麻适量；紫圆葱适量；无花果1个 做法 先准备好蔬菜，西兰花绰水过凉，洋葱切薄一点丝，苦菊切段，胡萝卜擦丝，今天搭配尝了好乐门橙黄色的千岛沙拉酱（有烤椒泥和红番茄浆）和蜂蜜芥末沙拉酱，酸酸甜甜都好吃，很清新。 白芝麻炒熟，炒香，差不多噼啪作响就关火 我用的活基围虾，挑大的出来用 去头、剥壳留尾巴、挑去背上及腹部黑线，撒一丢丢盐入味 准备1.干面粉2.打散的蛋液（放一点盐）3.面包糠 1沾面粉 2.沾蛋液 重复1.沾面粉 重复2.沾蛋液 3.裹面包糠（白面包糠） 油稍多点小火开炸（筷子插进去冒泡泡温度可以了） 不时翻面炸至两面金黄 炸熟捞出，把火调中大火迅速复炸 炸至更深些的金黄色且壳特别酥脆 及时捞出控油 就这样一盘已经很想吃了 杂粮饭、蔬菜、炸虾快速摆盘，撒上熟芝麻，淋上喜欢的好乐门沙拉酱，开动吧 咬一口外壳松脆，虾肉弹牙，好香好满足 还有汤，还有酒 冬瓜干贝汤，一丢丢盐加点葱花就好了，手机晚上拍不出我漂亮、清新、爽口的汤
手工阿胶糕用料 东阿阿胶250克；即墨黄酒1瓶；熟核桃仁200克；红枣200克；红黑枸杞120g；黑芝麻500克；桑葚干150克；桂圆100克；老冰糖150克 做法 美味关系之芦笋虾仁用料 芦笋若干根；虾11只左右；百里香碎调料若干；黄油若干；盐1-2克 做法 虾去头去壳以后，留下尾巴比较好看。用刀开背，用牙签挑去虾线，洗净沥干。 芦笋去掉尾部老的，选取嫩的部分斜切。洗净后热水里煮三分钟，冷水冲洗一下沥干备用。 小块黄油放入压制的蒜茸小火爆香，加入适量油。将虾仁和芦笋一起下锅翻炒，虾仁变色熟时，加少许盐，撒入可达怡百里香碎，再翻炒一下即可。
秘方豉油鸡用料 鸡只；葱根；糖克；料酒勺；酱油勺 做法 潮州麦粿用料 水150lm；油5克；全黑麦粉100克；酵母2克；白砂糖50克 做法 把所有材料拌成糊，静置30分钟 热油锅，然后改小火，慢慢烙至两面金黄 注意一定要小火
超好喝不长胖的橘子汽水～用料 美达施洋车前子纤维粉一勺5-10g；苏打水（冰镇过的最好250ml 做法 辣白菜汤用料 辣白菜叶100克；五花肉/牛肉100克；豆腐120克；调料；盐适量；味素适量；葱装饰；红椒装饰 做法 准备材料：辣白菜切的尽可能细一些 豆腐切入口的块 五花肉切片 砂锅中放入适量的油，中小火放五花肉炒到变白。 放入辣白菜继续翻炒。 加入适量的热水，加入几勺辣白菜汤， 开锅后撇去浮沫。 放入盐调味。 放入豆腐继续煮，到汤变得浓稠。 关火放味素。 出锅放葱花，辣椒装饰。
自制黄桃罐头用料 黄桃两个，冰糖一把，盐少许 做法 红菇鸡肉粥用料 生姜3-5片；葱3根；红菇5朵；盐巴适量；鸡精适量；料酒一小勺；鸡肉三分之一只；大米一杯 做法 锅里烧水，备料，因为是家里的土鸡，所以没有焯水（如果是外面买的鸡，最好焯下） 水沸腾后放入鸡肉，两段葱，生姜。煮四五分钟后把周围的泡泡捞掉，放入大米，盐巴，煮三十分钟左右，期间别忘了搅拌哈 备好野生红菇，去掉带泥巴的菇角 粥好后把红菇迅速冲水洗净放入锅里，再煮8-10分钟即可出锅，撒点葱花，会更好看点，放点鸡精（也可不放，毕竟红菇本身就很鲜甜） 盛好，开动。特好好吃，红菇的鲜甜，土鸡的香。
给爱的人做早饭咖喱用料 洋葱，土豆，山药，香肠，南瓜，咖喱 做法 一边蒸南瓜，一边油煎洋葱碎 把料一起下锅煸炒，放水，土豆柔软，放咖喱块，
鱼香茄盒用料 茄子3个；猪肉200克；鸡蛋2个；葱蒜末适量；蚝油1勺；白糖1小勺；五香粉1小勺；花椒面1小勺；鸡精1小勺；淀粉1大勺；面粉半碗；料酒1勺；宽油宽就完了；鱼香料以下材料是鱼香汁；食醋1大勺；白糖1大勺；酱油1勺；水淀粉半碗；蚝油1勺 做法 肉切碎 肉末加入料酒，蚝油，白糖，葱蒜末，花椒面，鸡精，五香粉，淀粉搅拌均匀备用 茄子洗净切6至8毫米厚的片，再从中间不完全切开，加入适量拌好的肉末 大概这个样子 鸡蛋加淀粉和面粉调成糊状用于炸茄盒 茄盒沾了鸡蛋糊下锅先炸熟，再一起大火炸一遍 调好的鱼香汁下锅烧开烧至粘稠，倒入炸好的茄盒，搁愣几下，出锅开吃，下饭！
红烧黄花鱼用料 原材料：；黄花鱼1条；姜6片；蒜6瓣；葱6片；香菜2根；卤水豆腐1块；调味料：；花椒10粒；老抽1勺；生抽3勺；蒸鱼豉油1勺；醋1勺；糖1勺；干辣椒1个；八角1个 做法 食材洗净，黄花鱼开膛，将黑膜洗净。 锅热加油，下入花椒和八角，炸黄花鱼。 黄花鱼炸至两面金黄。 炸鱼的时候，将调味料混合，并加入半碗水。 炸完鱼将调味汁烹入国内，立刻盖锅盖。 过一分钟再加入适量的水，加入香菜杆。 加入卤水豆腐。 烧干汤汁，加入香菜叶。出锅，开饭！
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