正宗腊八蒜腌制方法, 色彩碧绿美味可口

腊月初八马上就到了，到了腌制腊八蒜的黄金时间，经考证下面这款皇室密传腊八蒜腌制方法简单易行，成品色泽碧绿美味可口。制作方法：

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一、选择饱满、无伤、没有腐烂点、未发芽的去皮蒜瓣，洗净晾干水分。二 、按酿制老醋500克、白糖80克的比例配成溶液。三、将腌蒜用的坛子或玻璃瓶洗净消毒，晾干，将醋糖溶液倒入，然后把蒜瓣按醋、蒜瓣1：2的比例浸泡，用保鲜膜封住口，置于10℃~15℃的室内。20天后，当蒜瓣呈绿色时，即可食用。