煮牛肉时，万万不能直接下锅，牢记这2步，牛肉软烂又入味！

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说到牛肉，相信很多人都非常喜欢吃，牛肉的营养价值不仅高，而且里面含有的膳食纤维也是非常的丰盛，经常吃的话对于我们的身体更是有有无害，牛肉也是我们最常见的一种肉食，由于猪肉的价格是非常的昂贵，所以这个时候很多人宁可买牛肉，也不会去买猪肉。

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牛肉可以说是老少皆宜的一种食物，里面含有蛋白质也是非常的丰盛，女性朋友们经常吃的话，对于皮肤也是非常好的。除此之外，牛肉里面的热能量也是非常的低，处于减肥的女性朋友们来说。也可以多吃一些牛肉，牛肉的吃法有很多种，不管怎么吃都是非常好吃的。

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相信很多人都非常喜欢吃煮牛肉，因为煮牛肉的做法是非常的简单，但是很多人在煮牛肉的时候，基本上都会将牛肉放入锅中直接煮，这样煮出来，那牛肉根本就不好吃，也不软烂。其实我们在煮牛肉的时候也是有技巧，今天跟大家分享煮牛肉时，万万不能直接下锅，牢记这2步，牛肉软烂又入味！

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首先第1步我们先将牛肉清洗干净之后，一定要将里面的脏东西给洗出来，然后再放入开水中进行堵煮一下，之后再用凉水进行清洗三遍以上。然后锅中加入适量的水，里面也要加入大料香料和调味品，当然还可以加入陈皮。陈皮去腥效果是非常好的。

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第2步就是，我们在煮牛肉的时候。一定要等到牛肉全部煮烂的时候再加入盐，这一步是最重要的一步，不然的话煮出来的牛肉不入味，也不好吃！煮牛肉时，万万不能直接下锅，牢记这2步，牛肉软烂又入味！你们先喜欢吃煮牛肉吗？那么你们又是如何煮的呢？