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一说起煮花生这道菜，想必大家都非常熟悉了。最先想到的搭配煮花生的就是烧烤和啤酒了。最然现在夏天早已经过去了，但是对于有些人来说，撸串的日子远没有结束。并且每次撸串煮花生和煮毛豆是必备的食物。尤其是煮花生，不仅味道好，而且营养价值高。但这个煮花生怎么做才算是美味呢？ 相信很多人都会以为煮花生是用白水煮的，但是如果你是这么想的那就大错特错了。那么花生到底应该怎么煮才入味呢？其实并不是你在煮花生的时候不是盐放的不多，而是煮的方式不对，所以想要煮出来的花生特别好吃特别美味，那么在煮花生的时候就别用白水，改用啤酒煮，这样煮出来的花生才会特别好吃。 但是小编说的用啤酒煮并不是一点也用不到水，开始的时候要用水把香料煮上几分钟，这样才可以把香料的香味煮出来，但是容易过全用啤酒煮花生的时候那夜未免太浪费了。那么接下来就让小编告诉你们啤酒煮花生的具体做法吧！ 首先应该把准备好的花生和所有的香料全部清洗干净，沥干水分，接着我们在起锅，但入一些油在锅中，再把准备好的香料放入锅中爆炒，两分钟后放入水葱姜片，这时候的火要从大火变为小火，煮五分钟后就可以把我们之前准备好的花生米、盐、啤酒。老抽一块倒入锅中用大火把它们煮开，煮开之后再把火变小火，15分钟过后就大功告成了，不过你想让花生更好吃的话可以放在里面再浸泡半个小时左右。 这样做的煮花生才是最入味的，最美味的。并且花生种含有丰富的蛋白质和脂肪。经常吃对身体是有好处的，但是一旦花生开始发霉就千万别吃了。很容易食物中毒。喜欢吃花生的朋友们快点试试吧！ |
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