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2019-09-21 21:46 华人号：华人宝典在意大利，各式各样的餐馆应有尽有： osteria——葡萄酒屋，人们在这里可以品尝当地生产的葡萄酒。当然有时也在那里吃点东西。 trattoria——小餐馆，这里提供（家庭）自制的菜肴，价格优惠的通常是家庭小作坊。在大城市，在trattoria的招牌下通常是昂贵的餐馆，所以并不一定能够吃得很好。最好的办法是向当地人打听哪个餐馆实惠。 rristorante——可以提供很多菜肴的餐厅。一顿完整的饭菜包括面条、米饭或者汤，肉或鱼以及水果奶酪以及饭后点心。 tavola calda——自助餐厅。就像在大饭店里一样，在这里您也有可能必须为一个面包以及一套餐具支付小费。 bar——咖啡馆。意大利人可以随时在这里喝espresso、macchiato、cappuccino等各种浓缩咖啡或者牛奶咖啡或者开胃酒，在柜台或桌边吃些小点心。一些咖啡馆在中午时也提供热餐。通常人们必须首先到收款台交费，然后才能到柜台取食品饮料。在价目表上列出的价格只对柜台上陈列的食品有效。咖啡馆也是聚会的地方。人们可以在这里无拘无束的会面，讨论，看电视，玩牌，打台球或者看录像。对于很多意大利人来说，这里就像他们的第二个客厅。 paninoteca——和咖啡馆相似的小餐厅，在这里人们可以吃到热的和冷的夹心小面包。这种餐馆主要招待年轻人。 
那去餐厅会用到的词汇短语你都会了嘛？所以这些一定要记牢哦~ 前菜 antipasto capasante al burro elimone(煎扇贝/带子奶油/牛油柠檬汁) carpaccio di tonno(腌金枪/吞拿鱼薄片) cozze alla marinara(白酒煮淡菜/青口) pizzette margherita(迷你披萨饼) pomodori ripieni congorgonzola (酿蕃茄) pomodorini ripieni(奶酪/芝士、火腿酿车厘茄 pomodorini ripieni(金枪/吞拿鱼、蛋黄/沙律酱酿车厘茄) 头盘 primi insalata di riso(夏季色彩的米色拉) lasagne al pomodoro(焗茄汁千层面) linguine conaragosta (龙虾意大利面) maccheroni conbroccoli e pinoli（西兰花松子仁通心面) orecchiette conpomodorini (车厘茄耳壳粉) paste al salmoneaffumicato (烟熏三文鱼意大利面) penne all'arrabbiata (辣汁长通心粉) risotto ai funghi(牛肝菌烩饭) risotto ai gamberi(虾仁烩饭) risotto con asparagi(露荀烩饭) spaghettiall'amatriciana (茄汁烟肉意大利面) spaghetti allevongole (蛤蜊/蚬意大利面) tagliatelle al ragù bolognese(波隆拿肉酱意大利面) zuppa di cozze evongole(蕃茄淡菜/青口蛤蜊/蚬汤) 配菜 contorno asparagi allaemiliana (艾美利亚式露荀) involtini diasparagi (露荀卷) melanzane fritte(煎茄子) patate al rosmarino(迷迭香马铃薯) patate allacontadina (农夫马铃薯) 
主菜 secondo cacciucco (海鲜汤) filetti di sogliolacon funghi (煎龙脷柳) nodino di vitello alrosmarino (迷迭香牛仔扒) ossobuco allamilanese (米兰式烩牛仔膝) pesce spada allagriglia con olio e limone (烤剑鱼扒) petti d'anatra consalsa d'arance siciliane(煎鸭胸西西里橙汁) petti di pollo allapizzaiola (煎鸡胸披萨汁) petti di pollo conlimone e rosmarino(迷迭香煎鸡胸) petti di tacchinocon prosciuto e formaggio（煎火鸡胸） piccata milanese(米兰式煎牛仔 vitello tonnato(金枪/吞拿鱼汁牛仔肉) 甜品 dolci crème caramel (焦糖布丁) macedonia di frutta (鲜杂果捞) panna cotta (忌廉奶冻) pesche con ricotta e mandorle(乳酷杏仁酿鲜桃) tiramisu (提拉米苏) 鱼类 pesce anguilla (鳗鱼) aragosta (龙虾) aringa (鲱鱼) barbo (白鱼, 欧洲产的一种淡水鱼) bottarga di muggine (灰鲻子) bottarga di tonno (金枪鱼子) brazino (鲈鱼) cacciucco (海鲜杂会汤) calamaro (乌贼) cannolicchio (竹蛏) cappesante (带子) carpa (鲤鱼) cernia (石斑鱼) cozza (淡菜 / 青口) 
肉类 affettato agnello (羔羊) anatra (鸭) bistecca (牛排) bocconcino (小牛肉块) bovino (牛) bresaola (风干牛肉) camoscio (羚羊) capra (goat 山羊) capriolo (獐鹿) carpaccio thinnly sliced raw meat / fish /vegetable 薄切 (肉 / 鱼 / 菜) 片 cavallo (马) cervo (红鹿) cinghiale (野猪） 菜类 aglio (大蒜) asparago (芦笋) barbabietola (紫菜头) borragine (琉璃苣) broccolo (西兰花) carciofo (朝鲜蓟) cardo (菜蓟) carota (红萝卜) cavolfiore (花椰菜) cavolino dibruxelles (球芽甘蓝) cavolo (圆白菜 / 棷菜) cece (鹰嘴豆) cetriolo (黄瓜 / 青瓜) cicoria (菊苣) 
果类 actinidia (奇异果) albicocca (杏) anguria (西瓜) arachide (花生) arancia (橙) cachi (柿子) castagna (栗子) cedro (佛手柑) ciliegia (樱桃) clementina (柑橘与酸柑的杂交品种) dattero (枣) fico (无花果) fragola (草莓) lampone (悬钩子) 
知道了各类菜品的名字，那接下来就是点餐啦，这些常用语小伙们速速√get起来~ Andare a pranzo(就餐) Scusi，mi potrebbe indicare… 劳驾，这里什么地方有… un buon ristorante? 一家好的餐厅? un ristorante a buon mercato? 一家价钱不太贵的餐厅? una tạvola calda/rosticcerịa? 一家快餐店/烤肉点? Al ristorante(在餐厅里) Può riservarci per stasera un tạvolo per quattro persone? 请您今晚给我们预留一张四个人的桌子。 E`libero questo tạvolo/posto? 这张桌子/位子时空的吗? Per favore，un tavolo per due/tre persone. 要一张二人或者三人的桌子。 Mi può dire dovè la toilette，per favore? 请问洗手间在哪里? Posso fumare? 我能吸烟吗? Ordinazione del menu(点菜) Cameriere，…，il menụ，la lista delle bevande，per favore. 劳驾，服务员，(我要)菜单，饮料单。 Che cosa mi consịglia? 您能给我推荐什么吗? Ha già scelto? 您选好了吗? Prendo… 我要… Per antipasto/dessert/secondo prendo… 第二道菜我冷盘… antipasto non lo prendo，grạzie 我不要冷盘，谢谢。 Al posto di…protrei avere…? 我不要…，而要…，行吗? Non sopporto… 我受不了… Potrebbe prepareare la pietanza…? 这道菜里不放…行吗? Come vuole la carne? 肉排您要什么样的? Che cosa desịdera da bere? 您想喝什么 ? Per favore，un bicchiere di…? 劳驾，我要一杯…? Per favore，una (mezza)bottịglia di … (我要)一瓶/半瓶… Salute! 干杯! Ci porti，Per favore… 劳驾，请给我们拿来… Ci può portare un altro pó di pane/ďạcqua/di vino? 我们还能要一些面包/矿泉水/葡萄酒吗? Ha dimenticato il mio/la mia…? 您忘了我的…吗? Non ho ordinato questo. 我没点这个。 La carne è dura/ troppo grassa. 肉很老/太肥了。 Lo porti indiẹtro，per favore. 劳驾，请拿回去。 |
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