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“中秋过后夜夜凉”，是呀，早晚的温差逐渐变大，很多体虚人容易得感冒，有效预防感冒的发生呢？推荐防感冒的美食，紫苏太子参瘦肉汤。 紫苏太子参瘦肉汤 【药食同源】紫苏叶，生姜。 【药材】太子参 【食材】猪瘦肉，食盐。 紫苏叶和太子参用清水洗净，浸泡半小时左右;猪瘦肉洗净切片。将紫苏叶、太子参、猪肉片、姜片一起放在砂锅内，加入清水适量，煮熟后调入适量精盐即可。 功效：益气和中、解表散寒的功效。 适宜症：能防治秋季感冒和秋季流感，同时对体质虚弱易患感冒者有辅助治疗功效。 紫苏叶性温、味辛、气香，入肺、脾经，具解表散寒、行气和中的功效;太子参性平、味甘，入脾、肺经，具健脾益气、生津润肺的功效。 太子参 【来源】本品为石竹科植物孩儿参的干燥块根。 【别名】童参、孩儿参、双批七、四叶参、米参。 【性状】本品呈细长纺锤形或细长条形，稍弯曲，长3～10cm，直径0.2～0.6cm。表面灰黄色至黄棕色，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕。顶端有茎痕。质硬而脆，断面较平坦，周边淡黄棕色，角质样。气微，味微甘。 【性味与归经】甘、微苦，平。归脾、肺经。 【功能与主治】益气健脾，生津润肺。用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。 【用法与用量】9～30g。 药膳与营养 ysyuyy2014 提供药膳营养养生指南 |
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