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俗话说：春吃芽下吃瓜。每年的夏季，天气都格外的炎热，但是也是预示着丰收的季节，各种各样的瓜果蔬菜是又鲜嫩又齐全，虽然现在科技大棚种植，一年四季各类蔬菜几乎在大超市都能买到，但我觉得应季的食物吃着才是又新鲜又经济实惠。就拿丝瓜来说吧，这个时候可是最为鲜嫩的时候，价格也不贵，要是不是应季的蔬菜，同样的蔬菜价格会相差很多的，丝瓜不但营养丰富，而且丝瓜还是最佳美容养颜的蔬菜之一，今天我就给大家分享一道“丝瓜炒西红柿”，这可是一道不错的搭档，夏季热，不喜欢吃太干类的瓜果，恰恰这两样搭配都是水分十分充足的，好吃下饭，下面看看我的做法。 丝瓜炒西红柿 准备材料：丝瓜2根，西红柿1个，油，盐，鸡精，酱油。
制作步骤 1.把丝瓜削皮并切去两头不要，斜刀切成块，可以切厚一点。
2.西红柿洗净，先对半切开，再切成片。
3.锅置火上，倒入适量炒菜油加热，先下丝瓜片翻炒。
4.在丝瓜炒至稍微变软时，下西红柿片翻炒。一起炒至两样食材都变软出汁了。
5.加入适量盐，酱油，鸡精，再快速炒拌均匀，关火，盖上锅盖，2分钟出锅即可。
6.成品图，这就是我炒的西红柿炒丝瓜，是不是看起来不错，告诉你，也挺好吃的呢。
两样食材都很好取，但不知大家这样炒过没有呢。 喜欢这篇文章的网友，别忘了点赞，收藏、转发，也欢迎您在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：菜园子美食，每天都会发布简单的，复杂的家常美食做法。 |
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