烤香菇

那天买了孜然，就想着用来烤蔬菜吃，今天先拿香菇练手了。不一会儿烤箱里就飘出了一种混合香味，还有嗞嗞声，令人垂涎~

20分钟香菇出炉，尝一个，好好吃哦！香菇吃起来超有质感，带着孜然的香和辣椒的辣，一口一个，好过瘾，配米饭或者直接当零嘴吃都赞！

原料：香菇、孜然、辣椒粉、盐、油

做法：

1. 香菇洗净，切掉根，然后在上面划上花刀

2. 孜然放案板上，用擀面杖稍微擀碎点，不用太碎，然后与辣椒粉、盐混合

3. 把香菇放到一个盆里，撒上调料，来回颠匀，让每个香菇都均匀的沾上调料，然后淋入油，再颠匀

4. 烤盘铺油纸，放上香菇，200度中层烤20分钟即可

kaka叮咛：

• 因香菇烤好后会缩很多，所以尽量选个大肉厚的香菇比较好
• 烤的时间不宜太长，太长的话香菇水份被烤干，口感不好
• 烤的调料可以根据自己口味做调整