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本期导读：国庆节，儿子放假回家，忙乎一下午，做了十个菜，给他解解馋 国庆节休息，儿子也放假，现在上大学住校，难得回来几次，当父母的操不完的心，怕在学校吃不好，放假回来，得好好给他补补，做些它喜欢吃的饭菜，平时舍不得买肉，这回也是不嫌贵了，想吃就买，忙乎一下午，做了十个菜，都是它喜欢吃的，给他解解馋，下面一起看看都有哪些菜，喜欢这样搭配的家宴吗？  【蒜泥肘子】这道菜肴是用猪肘子做的，把猪肘子收拾干净，加上调料，小火煮1.5个小时，再把肘子去骨，切成片，搭配用蒜泥和酱油调成的蘸料，肘子吃着入口即化，吃着不腻，肉香味十足，特别解馋。  【牛肉炖白萝卜】用牛的上脑肉和白萝卜一起炖制而成，香烂的牛肉、入口即化的萝卜，让人食欲大增，秋季吃牛肉炖白萝卜是不错的，能帮助消化，还能补充蛋白质，就是做这道菜肴时间比较长。  【红烧鱼头】这是胖头鱼头，比较大，有2-3斤重，本来想做剁椒鱼头，可是家里人吃不了辣，就做成红烧鱼头了，用啤酒做的调料，鱼头吃着不腥，特别入味。  【蒜香大虾】平时在家做大虾，一般都是做白灼或者红烧，今天换了一种方法做的大虾，把大虾收拾好，再开背，先把大虾两面煎一下，煎变色盛出来，把蒜蓉炒香，再放大虾炒一下，大虾吃着鲜香，蒜香味浓，特别好吃。  【葱姜炒蛏子】这个小海鲜，我们这里叫它小人仙，用葱姜炒的，肉质肥厚，味道鲜美，家里人都喜欢吃。  【干炸平菇】这道菜肴是用平菇炸制而成，虽这是一道素菜，但它极具肉感和肉味。家里人不喜欢吃肉，不妨来上一盘干炸平菇。炸好之后趁热吃，外酥里嫩，吃着比肉还香。  【木耳芹菜拌腐竹】用芹菜、黑木耳和腐竹一起拌制而成，是一道适合秋季吃的养生凉拌菜，少油少盐，营养健康，经常吃腐竹还能健脑补钙。  【家常凉拌菜】用黄瓜、干豆腐、绿豆芽、粉丝、香菜一起拌制而成，吃着清淡爽口，脆嫩解腻，节日家宴必备的凉拌菜。  【大葱酱炒蛋】这道菜肴是用鸡蛋、大葱、尖椒，用黄豆酱做调料，一起炒制而成，是一道做法简单的下饭菜，鸡蛋鲜嫩可口，酱香味浓，味道鲜美。  菜肴都介绍完了，你喜欢这样搭配的家宴吗？ |
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