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大师的菜 家常的味
国民下饭菜·番茄炒蛋
曹 帅 学
成都万重锦川菜馆 行政总厨
所需食材
主要食材:
番茄300克、鸡蛋5个
调料:
鸡蛋码味:2克盐、1克胡椒粉、8克水淀粉
炒制番茄:12克菜油、8克猪油、1.5克盐
共同炒制:25克菜油、15克猪油、1克盐、15克葱花
具体用量 根据个人喜好添加
第一步
第二步
第三步
开 饭
来自: 炖品之家 > 《(菜谱)类做法》
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