凉菜流行味——炝腰花料 腰花带...

凉菜流行味——炝腰花料
腰花带有浓郁的异味，所以在调制这款酱料时，我们加入了多种呈鲜的调料来提升菜看的香味，同时又加入了红油和藤椒油，以此丰富菜肴的滋味。

口味 咸鲜香辣，带有藤椒的味道

用料 美极鲜味汁、蚝油、辣鲜露、淘大酱油、味达美酱油、藤椒油各20 克，红油40克，恒顺香醋30克，绵白糖25 克，味精、花椒面各10 克。

制作 以上用料混合均匀即可。

应用 专门制作炝腰花。