▽▽▽ NO.1 台湾手抓饼 一辆早餐车,一位系着围裙的大妈,一根台湾烤肠、一片生菜。 每个被路边摊养大的少年,都很熟悉“台湾手抓饼”了,可是这款并不是台湾的!台湾人自己都不晓得这款手抓饼… NO.2 杭州小笼包 外地的杭州小笼包,大多都是浙江绍兴人开的,算是杭州的表兄弟。 但杭州本地人表示,我们没有小笼包的,都是肉包子的呀! NO.3 重庆鸡公煲 “重庆莫得鸡公煲!”要怎么向大家解释重庆真的没有鸡公煲? 委屈的重庆人都说是因为发明这道菜的人叫“张重庆”。然后把烧鸡公和干锅鸡味道合并了一下,就叫了鸡公煲… NO.4 兰州拉面 真去了兰州,你会发现没有一家兰州拉面,都叫兰州牛肉面。 这个拉面其实不是兰州的,应该叫青海化隆拉面!上世纪八十年代,青海化隆人把拉面生意推向全国,店面也基本都是化隆人开的。 NO.5 老北京鸡肉卷 WHAT?这个“老北京”是从肯德基里走出来的?墨西哥鸡肉卷的表亲? ![]() 洋快餐在中国的本土化,让人们找到了挣钱的门路,但这种模仿小饼卷北京烤鸭的做法,老北京人很少吃。 NO.6 土家酱香饼 好多人都超爱吃酱香饼,买一袋边走边吃,但到了湖北玩耍的时候,发现土家族根本没有酱香饼。 ![]() 听说是湖北民族学院的几个外地学生,受土家烧饼的启发自己做出来的酱香饼。 NO.7 朝鲜烤冷面 东北朋友对食物总是不太自信,特别喜欢在自己创造的食物前加上外地名字。尤其爱加“朝鲜”,好像朝鲜族食物一定好吃… ![]() 但烤冷面其实是由黑龙江人发明的,可能酱用的是朝鲜辣酱~ NO.8 海南鸡饭 啥?海南鸡饭不是海南的?是的!它是新加坡国菜!这件事,海南人心里早就默认了。 据说当年,海南华侨把文昌鸡带到新加坡,融入当地的香料创造出来,新加坡大街小巷都有,海南很少。 NO.9 天津灌汤包 天津早点,必有包子!但外面遍地是天津灌汤包,本地人却只认狗不理。 ![]() 当地人说,天津的包子根本灌不住汤,天津只有大包子,跟南方的灌汤包都不沾边,咋可能是天津的! NO.10 四川麻辣拌 不知道麻辣拌的人,常常以为只要麻辣,就是四川的食物。 ![]() 其实麻辣拌是辽宁抚顺的特色小吃,而且并不是麻辣的,是甜的?! |
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